A table chez Natt

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03 septembre 2011

Crème au citron

Une recette tirée du livre “Envie de dessert” de thermomix Je n’ai pas changé le nom puisque la recette ne m’appartient pas mais c’est tout simplement un lemon curd avec du beurre vous trouverez une autre version ICI Mais passons à la recette Ingrédients 150 gr de sucre 60 gr de beurre mou 2 oeufs entiers + 1 jaune 3 citrons (zeste + jus) Prélever le zeste d'un citron en évitant de prendre au maximum le blanc Mettre dans le bol du TM Mixer 5 secondes vitesse 7 Racler les bords Ajouter le sucre, le jus des citrons et le... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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