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19 décembre 2011

Chocolats aux éclats d’amandes

Une douceur dénichée chez Maïwenn que j’ai légèrement modifié Ingrédients 250 gr chocolat la pralinoise 250 gr de chocolat au lait 80 gr de beurre de cacao 200 gr d'amandes concassées Faire torréfier les amandes dans une poêle anti adhésive Couper les chocolats en morceaux dans le bol du TM Mixer pendant 30 secondes progressivement de la vitesse 5 à 10 Racler les bords Mettre le beurre de cacao Programmer 5 mn à 50° vitesse 2 Ajouter les amandes Mixer 15 secondes vitesse 3 Répartir dans les empreintes de votre choix... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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