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11 janvier 2012

Mousse aux clémentines

Une recette tirée du blog de Mimi que j’ai adapté au TM

Ingrédients

3 œufs

4 clémentines 2 entières + 2 pelées

2 cs de maïzena

100 gr de sucre

120 ml d’eau

20 gr de beurre

Mettre dans le bol du TM les clémentines coupées en 4

Fermer le bol et mixer en position turbo quelques secondes

Racler les bords

Ajouter les jaunes, la maïzena, le sucre et l’eau

Programmer 7 mn vitesse 3 à 90°

A la sonnerie ajouter le beurre en morceaux

Mixer quelques secondes vitesse 6

Verser dans un saladier

Laisser refroidir

Monter les blancs en neige

Ajouter ces dernières délicatement à la crème

Répartir dans des coupelles ou verrines

Mettre au frais minimum 2 h

Recette originale ICI

mousse aux clémentines

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mousse aux clémentines 2

imprimante Mousse_aux_cl_mentines

Posté par Natt66 à 00:02 - Sucré - Commentaires [31] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mousse aux clémentines

    hummmm trop bon , bonne nuit natt , bisous

    Posté par silvi, 11 janvier 2012 à 00:26 | | Répondre
  • je k'avais repéré, elle semble bien aérienne cette mousse, quel régal ! bon mercredi, bises LOU

    Posté par lou, 11 janvier 2012 à 05:10 | | Répondre
  • Très légère est rafraichissante ta mousse…
    bonne matiné pour toi et bonne nuit pour moi

    Posté par Hind, 11 janvier 2012 à 05:11 | | Répondre
  • hummmmmm elle me fait de l'oeil cette mousse
    bisous

    Posté par christèle, 11 janvier 2012 à 06:36 | | Répondre
  • hum, jolie mousse gourmande !

    Posté par lolo, 11 janvier 2012 à 08:47 | | Répondre
  • Humm! je plongerais bien ma cuillère dans ta délicieuse coupe!!!!!!!
    iz

    Posté par la butineuse, 11 janvier 2012 à 09:26 | | Répondre
  • hummm ça doit etre bien frais,
    bisous et bonnr journée!!

    Posté par nibele, 11 janvier 2012 à 09:50 | | Répondre
  • Une bien douce idée ^^

    Posté par novice en cuisin, 11 janvier 2012 à 10:11 | | Répondre
  • elle à l'air délicieuse

    Posté par doudoute, 11 janvier 2012 à 11:47 | | Répondre
  • hummmmmmm :::::::: miammmmmm

    Posté par Poucinette, 11 janvier 2012 à 11:49 | | Répondre
  • Superbe merci C'est la pleine saison Profitons en Bisous belle journée

    Posté par Jaclyne, 11 janvier 2012 à 11:59 | | Répondre
  • Délicieuse idée miam miam !!!

    Posté par recettedumonde, 11 janvier 2012 à 13:19 | | Répondre
  • Elle est pas mal du tout ta recette car pas trop de gras dedans !!! je prends !!
    Bise
    Capu

    Posté par capu, 11 janvier 2012 à 14:45 | | Répondre
  • Belle idée, ça doit être léger comme tout !

    Posté par Sophie, 11 janvier 2012 à 14:45 | | Répondre
  • très gourmande cette mousse ! biz

    Posté par karima (himo), 11 janvier 2012 à 15:05 | | Répondre
  • ha tu l'as testée elle est magnifique
    bisous

    Posté par nedjma, 11 janvier 2012 à 15:08 | | Répondre
  • coucou

    superbe cette crème,sa l'air délicieux,j'y plongerai bien ma cuillère.bisous

    Posté par josette, 11 janvier 2012 à 15:50 | | Répondre
  • Elle est superbe!

    Posté par Pauline, 11 janvier 2012 à 16:38 | | Répondre
  • bonsoir natt

    une mousse bien gourmande et bien parfumée aux clémentines
    bonne soirée

    Posté par Hyba Inès Nada, 11 janvier 2012 à 17:09 | | Répondre
  • à tester

    Posté par afaurore, 11 janvier 2012 à 17:29 | | Répondre
  • J'ai fait l'autre jour la meme ou presque recette mais avec deux oranges. Un dessert bien frais après un bon repas !!!
    bisous

    Posté par choupette88, 11 janvier 2012 à 17:37 | | Répondre
  • elle devait être délicieuse cette petit mousse! aux clémentines hummm! bisous

    Posté par lolo, 11 janvier 2012 à 18:11 | | Répondre
  • Très appétissante cette mousse!!

    Posté par Cécile, 11 janvier 2012 à 19:54 | | Répondre
  • Hummm la texture est parfaite !

    Posté par Chris, 11 janvier 2012 à 21:35 | | Répondre
  • et zou.. encore une recette à tester...
    elle m'a l'air terrible cette mousse !!
    bizzz

    Posté par Yolande, 11 janvier 2012 à 22:36 | | Répondre
  • excellente idée
    bises

    Posté par cecile en balade, 11 janvier 2012 à 22:55 | | Répondre
  • ça doit être bon, j'aime!! recette notée!!

    Merci du partage et Bonne journée.

    Posté par Culinaire Amoula, 12 janvier 2012 à 11:42 | | Répondre
  • ça doit être bon, recette notée!!!

    Merci pour le partage et Bonne journée.

    Posté par Culinaire Amoula, 12 janvier 2012 à 11:43 | | Répondre
  • elle est bien tentante cette mousse fruitée

    Posté par AurelieWa, 13 janvier 2012 à 15:22 | | Répondre
  • très belle mousse

    Posté par Kalinka la chtie, 17 janvier 2012 à 12:46 | | Répondre
  • recette testée et approuvée
    elle sera sur mon blog dès demain
    bizzzzz

    Posté par Yolande, 03 février 2012 à 20:26 | | Répondre
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