A table chez Natt

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11 janvier 2012

Mousse aux clémentines

Une recette tirée du blog de Mimi que j’ai adapté au TM Ingrédients 3 œufs 4 clémentines 2 entières + 2 pelées 2 cs de maïzena 100 gr de sucre 120 ml d’eau 20 gr de beurre Mettre dans le bol du TM les clémentines coupées en 4 Fermer le bol et mixer en position turbo quelques secondes Racler les bords Ajouter les jaunes, la maïzena, le sucre et l’eau Programmer 7 mn vitesse 3 à 90° A la sonnerie ajouter le beurre en morceaux Mixer quelques secondes vitesse 6 Verser dans un saladier Laisser refroidir Monter les blancs... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:02 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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