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25 juin 2012

Tartelettes au chèvre et menthe

Comme vous le savez certainement j’adore le chèvre c’est donc sans hésiter que j’ai testé ces tartelettes de Poupougnette

Pour 6 tartelettes (4 tartelettes dans mon empreinte grandes tartelettes)

- une pâte feuilletée

- 100 g de fromage de chèvre frais (type chavroux, petit Billy...)

- 50 g de chèvre sec (crottin) 60gr

- 10 cl de crème fraîche

- 5 grosses feuilles de menthe

- 3 oeufs

- sel, poivre attention au sel les fromages sont déjà salés

gruyère râpé

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2. Découper des cercles dans la pâte feuilletée. Recouvrir vos moules à tartelettes de cette pâte. Réserver au frais.

3. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec la crème fraîche et le fromage frais. Saler et poivrer.

4. Ciseler la menthe. La verser dans la préparation au fromage.

5. Emietter les crottins de chèvre sur les tartelettes.

6. verser la préparation au fromage sur le dessus

Parsemer de gruyère râpé

7. Cuire les tartelettes 20 minutes environ.

tartettes au chèvre et menthe

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Tartelettes_au_ch_vre_et_menthe

Posté par Natt66 à 00:03 - Salé - Commentaires [23] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tartelettes au chèvre et menthe

  • une tartelette certainement delicieuse, le soir, accompagnée d'une salade verte! Bonne semaine, bises Lou

    Posté par lou, 25 juin 2012 à 05:14 | | Répondre
  • hummmmmmm de belles tartelettes fondantes

    Posté par poucinette, 25 juin 2012 à 06:43 | | Répondre
  • J'adore le chèvre chaud !!! Elles me donnent très envie ces tartelettes. Bonne journée

    Posté par Stéphanie, 25 juin 2012 à 07:24 | | Répondre
  • je suis ravie de voir que les tartelettes t'ont plu!!
    de voir tes délicieuses photos, ça me donne envie d'en manger à nouveau!!
    bonne journée. Bisous, bisous

    Posté par poupougnette, 25 juin 2012 à 07:33 | | Répondre
  • hummm avec une bonne salade ,ça me conviens parfaitement!Bisous
    Bonne Journée

    Posté par assia, 25 juin 2012 à 07:39 | | Répondre
  • une association que j'aime beaucoup!!!!!!!!
    bon lundi
    bisous

    Posté par christèle, 25 juin 2012 à 08:23 | | Répondre
  • Comme elles me plaisent ces tartelettes !

    Posté par LadyMilonguera, 25 juin 2012 à 08:34 | | Répondre
  • coucou Natt ! hummm j'aime beaucoup! jolies tartelettes! bonne chance ma belle bisous bon début de semaine

    Posté par llysa, 25 juin 2012 à 08:44 | | Répondre
  • elles devaient être bien bonnes ces petites tartelettes : bisous

    Posté par lolo, 25 juin 2012 à 09:35 | | Répondre
  • mmm..trooooop bonnes tes tartelettes!! j'aime beaucoup en version individuelle! bisouss ma chère natt et bonne journée pour nous un temps mitigé ..(je suis dans le val d'oise)

    Posté par yamina, 25 juin 2012 à 09:37 | | Répondre
  • quelle belle version!!! merci du partage

    Posté par oum mouncifrayan, 25 juin 2012 à 09:56 | | Répondre
  • super l'alliance chèvre menthe , , avec une bonne salade , c'est bonnnnnnnnnn, bisous

    Posté par sherazade, 25 juin 2012 à 10:14 | | Répondre
  • Une jolie association ^^

    Posté par novice en cuisin, 25 juin 2012 à 10:31 | | Répondre
  • houlàlà, le chèvre mon fromage préféré !!! 9a ne peut être que trop bon !!!

    Posté par Shannene, 25 juin 2012 à 11:24 | | Répondre
  • coucou

    superbe tartelette bien gourmande.bonne après-midi bisous

    Posté par josette, 25 juin 2012 à 13:20 | | Répondre
  • moi aussi j'adooore la chevre mmm rien que d'y penser ca me met l'eua a la bouche tes tartellette trop belle !!
    bizz ma belle et bon lundi !!

    Posté par samar, 25 juin 2012 à 15:34 | | Répondre
  • jolie tartelette et la garniture aussi !

    Posté par doudoute, 25 juin 2012 à 16:57 | | Répondre
  • un mariage qui fonctionne à merveille. Moi suis une inconditionnelle de la menthe et du chèvre alors je ne peux que me régaler devant cette recette.
    Bisousssssss Natt

    Posté par NICOLE PASSIONS, 25 juin 2012 à 20:46 | | Répondre
  • c'est fait pour moi

    Posté par afaurore, 25 juin 2012 à 21:23 | | Répondre
  • Nous aussi on adore le chèvre...

    Bises.Valou.

    Posté par Valou, 25 juin 2012 à 21:58 | | Répondre
  • de délicieuses tartelettes ! bises

    Posté par salima, 25 juin 2012 à 22:13 | | Répondre
  • Une association parfaite, j'adore !!!! bises

    Posté par Ange et Délices, 26 juin 2012 à 09:12 | | Répondre
  • une parfaite association de saveurs, j'adore ça! miam miam
    bizzz

    Posté par nesyla, 26 juin 2012 à 15:21 | | Répondre
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