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13 juillet 2012
Cookies aux pistaches
Ingrédients
300 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de sucre roux
2 oeufs
100 gr de beurre
une poignée de pistaches non salées
1 cc d’arôme de pistaches
Mélanger la farine, levure, sucre, oeufs, le beurre et l’arôme jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
Y incorporer les pistaches
Faire des petites boules et les déposer en les espaçant sur la toile silpat ou une feuille de papier sulfuriser
Cuire four chaud 180° une dizaine de minutes
Laisser refroidir avant de les décoller
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