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16 août 2012

Beurre maison au TM

Depuis un moment j’avais envie de tester le beurre maison et puis je me suis souvenue que dans le livre “A table avec thermomix” il y avait une recette

Ingrédients

500 gr de crème épaisse ou liquide entière

1 pincée de sel

Mettre les ingrédients dans le bol du TM

Mixer 5 mn à vitesse 4

A la sonnerie faire agiter le bol et vider le petit lait

Verser 2 gobelets d’eau froide

Agiter et vider l’eau

Recommencer l’opération

Récupérer le beurre et le laver sous l’eau froide en pressant les mains (comme il fait très chaud j’ai mis le beurre dans la passoire du TM et pressé avec la spatule)

Faire l’opération 2 ou 3 fois

Façonner le beurre je l’ai mis dans des empreintes marguerite

Mettre au frais

beurre maison au TM

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Beurre_maison_au_TM

Posté par Natt66 à 00:02 - Autre - Commentaires [26] - Permalien [#]
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Commentaires sur Beurre maison au TM

    oh génial de faire son beurre maison!!!!!!!
    bon jeudi
    bisous

    Posté par christèle, 16 août 2012 à 06:54 | | Répondre
  • et tu dois le consommer rapidement ? bonne journée bises gourmandes

    Posté par Meumeulinette, 16 août 2012 à 08:12 | | Répondre
  • sympa ce beurre maison ! bisous

    Posté par lolo, 16 août 2012 à 08:32 | | Répondre
  • Presque comme à la ferme <3 super Bisous Belle journée

    Posté par jaclyne, 16 août 2012 à 08:50 | | Répondre
  • j adore le faire aussi...la derniere fois j ai ajouté du cumin,et miamm miammm

    Posté par la nonna, 16 août 2012 à 08:58 | | Répondre
  • géniaaaaaaaaaaaaaaaal

    Posté par afaurore, 16 août 2012 à 09:22 | | Répondre
  • Bravo Natt, tu me rapelle ma mère, elle le faisait son propre beurre aussi, mais il fait le consommer a moins que tu ajoute les sel dans ce cas c'est possibleBisous

    Posté par assia, 16 août 2012 à 10:03 | | Répondre
  • Bonjour Natt

    pas mal ce beurre maison !!!! c'est genial ! bravo
    Bonne journée Natt
    Bisous.Imane.

    Posté par Imane, 16 août 2012 à 11:30 | | Répondre
  • Quel bonheur de pouvoir réaliser son beurre maison.
    Bises et bonne journée.

    Posté par @Puyfolaise85, 16 août 2012 à 12:22 | | Répondre
  • bravo c'est une belle idée...Il est très beau ce beurre!
    Bisoussssssssssssssss

    Posté par NICOLE PASSIONS, 16 août 2012 à 13:16 | | Répondre
  • quel regal ça doit etre de faire son propre beurre! Bon jeudi, bises lOu

    Posté par lou, 16 août 2012 à 14:47 | | Répondre
  • pourquoi?

    pourquoi laver le beurre sous l'eau fraiche? Je n'ai pas de termomix mais j'ai le bimby et dans la recette il y a ècrit d'ajouter seulement una fois de l'eau froide et on verse à la fin le petit lait et l'eau et c'est pret. peut etre votre recette est meilleure. En tout cas le beurre est superbe! (moi, je n'y ajoute jamais de sel? Compliments Luciana

    Posté par Luciana, 16 août 2012 à 15:13 | | Répondre
  • waaaaw du beurre maison une reelle reussite ca a l'air leger !!
    bizzzz ma belle

    Posté par samar, 16 août 2012 à 15:44 | | Répondre
  • Super de faire son beurre soi-même, bravo Natt! Bises

    Posté par c-line, 16 août 2012 à 16:21 | | Répondre
  • Il a l'air bon ton beurre! Bravo! Bises Julia

    Posté par Julia T, 16 août 2012 à 16:50 | | Répondre
  • Il est parfait ton beurre maison !! Bravoo !!
    Bisous ma belle.

    Posté par Mimine, 16 août 2012 à 17:11 | | Répondre
  • Ton beurre est magnifique. Je suis malheureuse, je n'ai pas de thermomix. Je vais devoir attendre avant de le réaliser.
    A bientôt

    Posté par Nadji, 16 août 2012 à 17:55 | | Répondre
  • très sympa
    bonne fin de journée
    biz
    val de familyblog

    Posté par valerie, 16 août 2012 à 18:41 | | Répondre
  • coucou natt,j'ai essayée une fois de faire le beurre et je l'ai raté,je ne sais pas comment j'ai fait,tu me donne envie de le ré-essayer.bonne soirée bisous

    Posté par josette, 16 août 2012 à 20:44 | | Répondre
  • Très jolie recette. Dommage que je n'ai pas de thermomix. Bises et bonne soirée

    Posté par fraizy, 16 août 2012 à 22:39 | | Répondre
  • Super idée de fabriquer son beurre !! bonne nuit

    Posté par Ange et Délices, 16 août 2012 à 23:06 | | Répondre
  • Coucou ma belle il est super ton beurre, moi je l'ai raté ,bon w end gros bisous!

    Posté par armelle, 17 août 2012 à 20:38 | | Répondre
  • Je le fais souvent, en grande quantité et je le congèle. Il est super bon !

    Posté par Sevy28, 22 août 2012 à 13:31 | | Répondre
  • bonjour

    waouh ! il est super ton beurre , faut vraiment que je me lance pour le faire moi aussi .
    bon dimanche !

    Posté par vikki, 26 août 2012 à 18:37 | | Répondre
  • je découvre ton blog par l'intermédiaire de celui de Lou;il y a longtemps que je fais du beurre,bien avant d'avoir le TM, dans le bol d'un simple robot;pour rincer le beurre ,je mets de l'eau et des glaçons dans le bol du TM avec le beurre et je fais tourner,je vide l'eau et je recommence jusqu'à ce que l'eau soit claire,il se conserve mieux
    bonne journée

    Posté par brimbelle, 15 septembre 2012 à 10:54 | | Répondre
  • le beurre au TM31 je n'ai jamais osé essayer et pourtant
    acela a l'air trés facile . faut que je m'y mette sérieusement .
    @+

    Posté par vikki, 06 novembre 2012 à 12:22 | | Répondre
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