A table chez Natt

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16 août 2012

Beurre maison au TM

Depuis un moment j’avais envie de tester le beurre maison et puis je me suis souvenue que dans le livre “A table avec thermomix” il y avait une recette Ingrédients 500 gr de crème épaisse ou liquide entière 1 pincée de sel Mettre les ingrédients dans le bol du TM Mixer 5 mn à vitesse 4 A la sonnerie faire agiter le bol et vider le petit lait Verser 2 gobelets d’eau froide Agiter et vider l’eau Recommencer l’opération Récupérer le beurre et le laver sous l’eau froide en pressant les mains (comme il fait très chaud j’ai mis le... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:02 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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