A table chez Natt

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23 août 2012

Verrines pommes spéculoos façon tiramisu

Une nouvelle fois c’est chez Ranouza que j’ai trouvé mon bonheur J’ai suivi sa recette à part que je n’ai pas humidifié les spéculoos on aime bien retrouver un peu de croquant Ingrédients 3 pommes 1 noix de beurre + 1 cas de soupe de cassonade 250 ml de crème entière liquide 150 gr de mascarpone 1 càs de sucre glace 1 càs de miel 1/2 verre de jus de pomme des spéculoos Préparation: Eplucher les pommes, les couper en petits dés, les faire caraméliser dans une poêle avec la noix de beurre et la cassonade, quand elles sont... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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