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03 octobre 2012

Terrine de thon

Une terrine trouvée sur le blog de Fleur Contrairement à Fleur je n’ai pas cuit ma terrine au bain marie, ayant utilisé un moule flexipan le bain marie n’est pas nécessaire Ingrédients 400 gr de thon au naturel 7 oeufs 80 gr de crème fraîche 70 gr de farine ciboulette sel et poivre Ecraser à l’aide d’une fourchette le thon égoutté Ajouter les oeufs, la crème, la farine, la ciboulette Bien mélanger entre chaque ajout Saler et poivrer Cuire au bain marie pendant 45 mn à 200° Retirer le bain marie et prolonger la cuisson... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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