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15 octobre 2012

Velouté de carottes au curucuma et lait de coco

Un délicieux velouté déniché chez Mimi

Tout comme elle je l’ai préparé au TM

Pour la version casserole je vous invite à aller voir sur son blog ICI

Ingrédients

2 échalotes

800 gr de carottes

2 cc de curcuma en poudre

1 cube de bouillon

200 ml de lait de coco

huile d’olive

sel et poivre

Mettre dans le bol du TM les échalotes

Mixer vitesse 6 pendant 5 secondes

Ajouter l’huile d’olive

Programmer 4 minutes à 90° vitesse 2

Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles

Mixer vitesse 6 pendant 5 secondes

Racler les parois

Couvrir d’eau et ajouter le cube, le curcuma, le poivre et un peu de sel

Programmer température varoma pendant 20 minutes vitesse 1

A la sonnerie ajouter le lait de coco

Mixer vitesse 10 jusqu’à bonne consistance en maintenant le gobelet avec un torchon

Velouté de carottes au curcuma et lait de coco

imprimante Velout__de_carottes_au_curcuma_et_lait_de_coco

Posté par Natt66 à 00:01 - Salé - Commentaires [63] - Permalien [#]
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Commentaires sur Velouté de carottes au curucuma et lait de coco

    Un velouté délicieux et réconfortant! Bises!

    Posté par Julia T, 15 octobre 2012 à 00:33 | | Répondre
    • merci bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 07:39 | | Répondre
  • Humm délicieux! Bonne nuit.

    Posté par Culinaire Amoula, 15 octobre 2012 à 00:57 | | Répondre
    • merci bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 07:39 | | Répondre
  • un velouté qui me ravie ! Bon lundi et bonne semaine, bises
    Lou

    Posté par Loustika, 15 octobre 2012 à 05:01 | | Répondre
    • j'ai beaucoup aimé bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 07:40 | | Répondre
  • snif snif je passe mon tour
    je craque pour tes assiettes
    bon lundi
    bisous

    Posté par dansvosassiettes, 15 octobre 2012 à 06:54 | | Répondre
    • oui je sais tu n'es pas soupes mais peut être que demain tu aimeras
      bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 07:40 | | Répondre
  • un bon velouté...

    Posté par la nonna, 15 octobre 2012 à 07:30 | | Répondre
  • Magnifique velouté Natt, merci pour le clin d'oeil, c'est gentil. Bisous et bon début de semaine. Je te pique la photo.

    Posté par mimi, 15 octobre 2012 à 08:30 | | Répondre
    • oui pas de souci bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:18 | | Répondre
  • Coucou Natt, je te remercie pour ton passage pendant que j'étais absente! j'espère que tu vas bien, ton velouté est très appétissant surtout pour ces journées pluvieusesBisous

    Posté par assia, 15 octobre 2012 à 09:07 | | Répondre
    • contente de te relire ici il fait bon encore bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:18 | | Répondre
  • mmhh un délice, bravo

    Posté par RANOUZA, 15 octobre 2012 à 09:35 | | Répondre
  • Carottes et lait de coco, c'est extra

    Posté par EnviesDélices, 15 octobre 2012 à 10:18 | | Répondre
    • moi aussi j'adore bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:19 | | Répondre
  • le mariage parfait !!! délicieux !!

    Posté par Maryse & Cocotte, 15 octobre 2012 à 12:20 | | Répondre
  • j'ai réalisé une version similaire mais avec du cumin et c'est un délice ! la recette est sur mon blog ! bisous

    Posté par lolo, 15 octobre 2012 à 12:32 | | Répondre
    • avec le cumin ça doit être très bon je vais aller voir ça
      bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:20 | | Répondre
  • merci pour le partage
    et en plus fait avec Momo, géniaaaaam

    Posté par afaurore, 15 octobre 2012 à 13:37 | | Répondre
    • oui c'est lui qui bosse lol
      bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:24 | | Répondre
  • une soupe que je devrais bien aimer! bravo

    Posté par fleur, 15 octobre 2012 à 13:55 | | Répondre
    • merci bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:24 | | Répondre
  • Je me tate pour le TM.... j'en parle un peu à toutes en ce moment et je vois que tu en ai super contente, tu peux me répondre en privée si tu veux ce sera mieux.
    Est ce que tu penses qu'avec le TM on perd pas les bases de la cuisine?
    Qu'est ce qu'il t'apporte à toi?
    aujourd'hui on te l'enleve? impossible?

    Posté par noviceencuisine, 15 octobre 2012 à 16:28 | | Répondre
  • un superbe velouté,que j'ai essayée et que je n'ai pas encore posté sur mon blog,c'est délicieux.bonne soirée bisous

    Posté par josette, 15 octobre 2012 à 16:52 | | Répondre
    • on a beaucoup aimé à la maison
      bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:25 | | Répondre
  • Quelle belle couleur. On dirait une feuille d'automne.
    Bonne semaine, FLaure

    Posté par FLaure, 15 octobre 2012 à 17:13 | | Répondre
    • merci bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:27 | | Répondre
  • Il est magnifiquement onctueux ce velouté. Et que de parfum, en gros tout ce que j'aime.
    Bisous et bonne semaine.

    Posté par @Puyfolaise85, 15 octobre 2012 à 17:57 | | Répondre
    • oui il a la consistance parfaite à mon goût
      bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:27 | | Répondre
  • Très beau potage, bien appétissant. Bises

    Posté par fraizy, 15 octobre 2012 à 18:01 | | Répondre
  • hummm un velouté qui devait sentir bon et bien savoureux! bravo Natt! bises

    Posté par Llysa, 15 octobre 2012 à 18:18 | | Répondre
    • oui il était très bon bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 15 octobre 2012 à 19:28 | | Répondre
  • un velouté délicieux et pleins de vitamines, bises

    Posté par Carmencita, 15 octobre 2012 à 19:14 | | Répondre
  • Ce doit être divin !

    Posté par Chris, 15 octobre 2012 à 19:31 | | Répondre
    • j'ai beaucoup aimé bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 07:03 | | Répondre
  • hummmmmmmmm avec le temps qu il fait je veux bien un gros bol! bisesssssssss

    Posté par Sylvie, 15 octobre 2012 à 20:48 | | Répondre
    • avec plaisir bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 07:03 | | Répondre
  • rien de meilleur par ces temps...Bisoussssssssssssssssssss

    Posté par nicolepassions, 15 octobre 2012 à 20:50 | | Répondre
    • ton velouté du jour est un délice bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 07:04 | | Répondre
  • un délicieux velouté comme je les adore..

    Posté par Yolande, 15 octobre 2012 à 20:53 | | Répondre
  • Un bieen bon veloutééé
    Bonneee soirée Natt, bisouuu

    Posté par Ouissam, 15 octobre 2012 à 20:58 | | Répondre
    • bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 07:06 | | Répondre
  • hum une soupe aux saveurs bien tentantes !
    Bonne soirée
    Minoux

    Posté par m, 15 octobre 2012 à 21:21 | | Répondre
    • bonne journée biz

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 07:07 | | Répondre
  • Un velouté comme je les aime. Parfumé et exotique. Merci pour cette recette.

    Bonne soirée

    Posté par mary, 15 octobre 2012 à 21:36 | | Répondre
    • avec plaisir bonne journée biz

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 07:08 | | Répondre
  • un super velouté qui donne bien envie,merci
    bizzzzou

    Posté par dalila, 15 octobre 2012 à 21:48 | | Répondre
    • bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 07:09 | | Répondre
  • c'est une belle version ça! bravo

    Posté par oum mouncifrayan, 15 octobre 2012 à 22:00 | | Répondre
    • merci bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 07:09 | | Répondre
  • un délicieux velouté ! bises

    Posté par salima, 15 octobre 2012 à 22:01 | | Répondre
  • hum un bon velouté qui va nous réchauffer !! moi je vais faire ma première soupe de légumes de la saison... mais comme j'ai du potiron au congel il faut que je teste la tienne car moi je ne mets pas de lait de coco qd j'en fais.
    Un petit vote, un seul stp pour la recette inventée par papoune, le lien est sur mon blog et le titre est "Tartine fenouil, tomate et émincé de thon". C'est son premier concours alors un petit coup de pouce lui fera bien plaisir ! Merci par avance et bon mardi. Bisous

    Posté par choupette88, 16 octobre 2012 à 08:48 | | Répondre
    • j'ai déjà voté bonne après midi bisous

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 14:16 | | Répondre
  • Hummmmmm, 3 petit bols dans ma journée m'irait parfaitement !!! merci , ca a l'air délicieux !

    Posté par *Séverine*, 16 octobre 2012 à 19:10 | | Répondre
    • merci avec plaisir bonne soirée bisous

      Posté par Natt66, 16 octobre 2012 à 19:42 | | Répondre
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