A table chez Natt

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06 novembre 2012

Biscuits à la cuillère

J’ai réalisé cette recette dans les empreintes à fingers mais vous pouvez choisir n’importe lesquelles Ingrédients 3 oeufs 70 gr de sucre + 20 gr 75 gr de farine sucre glace Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige en serrant avec les 20 gr de sucre Fouetter les jaunes avec les 70 gr de sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent Ajouter avec la spatule la farine Incorporer délicatement les blancs Garnir les empreintes à l’aide d’une poche à douille Saupoudrer généreusement de sucre glace Cuire four chaud 180°... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [81] - Permalien [#]
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