A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

31 janvier 2013

Briochettes aux flocons d’avoine de Loulou + concours

Pour fêter les 2 ans de son blog Loulou organise un jeu j'ai décidé d'y participer avec cette recette Toutes les infos sur le logo ci-dessous Ingrédients 2 gros oeufs + lait pour un total de 310 ml 50 gr de beurre mou 500 gr de farine 60 gr de sucre 40 gr de flocons d’avoine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé Mettre les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme pâte levée Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en 12 parts Laisser reposer la pâte 5 mn ... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

Pancakes au elben

Enfin j’ai testé les pancakes de Christèle mis de côté depuis quelques mois mon seul regret avoir attendu aussi longtemps Ingrédients 250 gr de farine 1 cc de levure chimique 1 cc de bicarbonate 1 cc de fleur de sel 3 oeufs 350 ml de elben (lait fermenté) 150 ml de lait 50 gr de beurre fondu Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs Délayer avec les lait Incorporer le beurre Cuire dans une poêle chaude huilée ou comme moi sur la crêpière électrique Des bulles vont se former à ce moment là tourner les pancakes et... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Cake moelleux au chocolat et elben

Quand j’ai vu ce gâteau chez mes copinautes Chrys et Samar j’ai eu envie de le tester moi aussi et aucun regret Ingrédients 2 oeufs 180 gr de farine 75 gr de sucre 200 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre fondu 250 ml de elben (lait fermenté) 1 sachet de levure 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat selon son habitude Mélanger le beurre, le sucre et le sel Ajouter les oeufs un à un Incorporer le chocolat fondu Mettre la farine et la levure tamisées Ajouter le elben Verser la pâte dans un moule beurré et fariné si... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Mini muffins à la framboise

Une douceur de Cécile dont j’ai dû changer le nom et je m'en excuse auprès de Cécile mais je n’ai pas l’empreinte à petits coeurs Voici le copier coller de sa recette Ingrédients 2 oeufs 60 g de sirop d'agave 150 g de fromage blanc 60 g de flocons d'avoine 35 framboises surgelées Posez les empreintes petits coeurs sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Mélangez ensemble tous les ingrédients sauf les framboises, puis remplissez les empreintes.les moules à mini muffins  Posez une framboise congelée sur... [Lire la suite]
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26 janvier 2013

Petits flans au nutella

C’est chez Yolande que j’ai trouvé ce petit délice qui a ravi mes miss Voici le copier coller la recette en version TM ou casserole Ingrédients : 500g de lait 2 CS de sucre 2g d'agar agar 150g de Nutella Préparation : Au thermomix : Dans le bol du thermomix, verser le lait avec le sucre et l'agar agar. Programmer 10 minutes / 90° / vitesse 3. Ajouter ensuite le Nutella Mixer 1 minute / vitesse 4. Enfin répartir dans des ramequins. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures. Sans thermomix... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Marguerite compote pépites de chocolat

Ingrédients 8 cs de farine 8 cs de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 8 cs de lait 100 gr de compote pomme poire pépites de chocolat pas de quantité précise Mélanger les ingrédients la farine, le sucre et la levure Mettre les oeufs Ajouter le lait puis la compote Incorporer les pépites de chocolat Cuire four chaud 180° jusqu’à ce que la pointe du couteau sorte sèche environ 40 mn  Marguerite_compote_p_pites_chocolat
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24 janvier 2013

Crème à l’orange TM 31

Tout d'abord je voudrai vous remercier pour votre soutien qui me va droit au coeur et qui m'encourage Aujourd'hui je vous propose une douceur à côté de laquelle je ne pouvais passer sans la réaliser C’est chez Josette que j’ai trouvé ce délice Ingrédients 500 ml de lait demi écrémé 50 ml de jus d’orange fraîchement pressé 30 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 cc d’arôme d’orange 50 ml de crème liquide Mettre dans le bol du TM tous les ingrédients sauf la crème Programmer 10 mn à 90° vitesse 3 A la sonnerie ajouter la... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Je ne vous oublie pas

Un petit coucou pour vous dire que je ne vous oublie pas mais en ce moment je ne cuisine pas  J'ai très mal au dos et certains mouvements me sont très difficiles La formation est finie à mon plus grand bonheur lol je dois avouer que c'était un peu diffiicle, très scolaire Maintenant il me reste à passer en juin l'EP1 du CAP petite enfance ce qui veut dire qu'il faudra bûcher d'ici là Nous avons également perdu un ami ces jours-ci alors je dois avouer qu'entre tout le moral n'était pas au beau fixe Je pense publier une... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

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Un petit coucou pour vous souhaiter un bon dimanche et vous donner quelques nouvelles Ma formation se termine lundi soir avec grand soulagement mes loulous me manquent beaucoup Aujourd'hui il faut que je bûche demain nous avons un QCM sur les deux formations apparemment une centaine de questions Vivement mardi que je reprenne mon traintrain et que je puisse enfin vous retrouver 
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18 janvier 2013

Tarte aux sardines grillées

Ingrédients 1 pâte brisée 2 boîtes de sardines grillées sans huile féta (pas de quantité précise) 200 ml de crème liquide 3 oeufs poivre gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Mettre des morceaux de féta Disposer les sardines Dans un bol mélanger les oeufs, la crème et poivrer généreusement Verser dans la tarte Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 190° environ 45 mn  Tarte_aux_sardines_grill_es
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