A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

28 février 2013

Brioche express

Quand j’ai cette brioche chez Titou je me suis dit il faut que je teste la mie est parfaite je ne peux pas passer à côté Je me suis donc lancée avec cette nouvelle recette express et une fois de plus je suis déçue de mon résultat rien à voir avec les brioches que je fais d’habitude qui ont une belle mie filante Je ne suis pas à mon premier essai avec ce type de recette et je n’ai jamais eu le résultat escompté Je vous mets quand même la recette parce que beaucoup on obtenu un super résultat et peut être que ce sera également votre... [Lire la suite]
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27 février 2013

Muffins au sirop d’érable et baies de Goji

Quand j’ai vu les muffins de Samar j’ai eu envie d’y goûter mais comme je n’avais pas de cranberries j’ai remplacé par des baies de Goji Ingrédients - 120 g de farine - 15 g de sucre roux - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 35 g de beurre fondu - 70 ml de crème fraîche liquide - 30 g de cranberries séchées baies de Goji Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre roux, la levure et le sel Dans un autre saladier, battre l'oeuf et le sirop d'érable Ajouter... [Lire la suite]
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26 février 2013

Muffins moelleux au miel

Quand j’ai vu cette recette chez Cécile elle m’a de suite attirée Cécile les présente dans les empreintes à écrins comme je n’ai pas cette plaque j’ai utilisé des moules à muffins en silicone Ingrédients 3 oeufs 150 gr de miel 150 gr de farine 150 ml de elben (lait fermenté) Fouetter les oeufs et le miel Ajouter la farine puis le elben Répartir dans des moules à muffins Cuire four chaud 200° environ 15 minutes  Muffins_moelleux_au_miel
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25 février 2013

Pains farcis elben et graines de pavot

C’est chez ma délicieuse amie Assia que j’ai trouvé ces pains qui ont ravi mes miss Ingrédients 250 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 3 cs d’huile d’olive 150 mn de elben (lait fermenté) Garniture fromage à hamburger jambon de poulet dorure 1 jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait graines de pavot Mélanger la farine et la levure Ajouter l’huile puis mettre le elben petit à petit jusqu’à ce que la pâte soit homogène Former et une boule et laisser reposer 30 mn Diviser en 8 parts ... [Lire la suite]
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24 février 2013

Omelette laitière

Je vous remonte une recette salée que nous faisons souvent à la maison le soir accompagnée d'une salade   Ingrédients 6 œufs 225 gr de fromage en faisselle à 40% 100 gr de gruyère râpé 25 gr de farine ½ cc de levure chimique 40 gr de beurre fondu Sel / poivre   Casser les œufs dans un saladier y incorporer la farine, la levure, le sel et le poivre   Fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux   Ajouter les fromages   Verser dans un moule beurré   Cuire four chaud 180 °... [Lire la suite]
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24 février 2013

Mes recettes vos réalisations 93

Nous voilà déjà dimanche donc mise à l'honneur Ajourd'hui j'ai le plaisir de mettre à l'honneur des copinautes du forum P'tits bonheurs pâtissiers Hakima avec les petits flans au nutella Wijden qui s'est laissée aussi tentée par les petits flans au nutella Oumsania avec les pancakes aux petits suisses Mais aussi Sybille et son loulou qui ont réalisé les muffins mascarpone et pépites de chocolat Merci à toutes et à tous pour votre confiance et vos superbes réalisations Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si... [Lire la suite]
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23 février 2013

Brioche sirop d’érable chocolat blanc

Je suis toujours en période test des copinautes et la liste est super loooooooongue lol Aujourd’hui c’est une recette de Patchouka qui est dans ma cuisine Voici le copier coller de la recette avec en gras mes modifications Ingrédients : 2 cc de levure boulangère deshydratée 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé 500g de farine 100g de chocolat blanc 1 oeuf 250 ml de lait 50g de beurre 4 CS de sirop d'érable 1,5 cc de sel Préparation : Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat blanc) dans la... [Lire la suite]
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22 février 2013

Coeurs à la framboise de Mimi

C’est chez Mimi que j’ai trouvé ces délicieux coeurs qui ont fait notre goûter Ingrédients 200 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 90 g de beurre fondu 85 ml de elben 1 pincée de sel des framboises (il me restait 175 gr surgelées) Préchauffez votre four à 180°c (Th.6). Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, le lait et le sel. Ajoutez délicatement à votre préparation les framboises. Remplir les moules en forme de coeurs aux 3/4 de la... [Lire la suite]
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21 février 2013

Des fingers mais pas que ...

Vous êtes plusieurs à être déçues parce que vous n'avez pas le moule fingers mais pas de panique lol Les fingers cookies peuvent être fait dans d'autres empreintes Nous en avons refait avec des empreintes petits bonshommes   Alors n'hésitez pas lancez vous
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21 février 2013

Fingers cookies

Comme vous le savez déjà Clara adore les cookies je ne pouvais donc pas passer à côté de cette recette de Patchouka Je n’ai rien changé voici son copier coller Ingrédients pour environ 2 plaques de fingers : 150g de pépites de chocolat moitié chocolat au lait moitié chocolat blanc 50g de flocons d'avoine 125g de beurre 80g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 140g de farine 1 cc de levure chimique 1 cc de cacao amer 1 cc de lait Préparation : Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, fouetter le... [Lire la suite]
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