A table chez Natt

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02 mars 2013

Brioche allemande

Je vous remonte cette recette une des toutes premières recettes postées sur mon blog Je réalise souvent cette brioche depuis que mon amie Samia me l'a faite découvrir Ingrédients 1/4 de litre de lait (250ml ) + 1/8l  (125ml)   1 stuck de levure de 42g   500g de farine   75g + 2 CS de sucre   100g + 50g de beurre   1 oeuf   pâte d'amande   sucre glaceFaire tiédir le lait et y faire fondre le bloc de levure ATTENTION ne pas tuer la levure a coup de lait trop chaud   Dans... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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