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25 avril 2013

Brioche au fjord

Une recette qu’Annabelle a partagé avec nous sur le forum Le nid des délices Ingrédients 2 fjord 1 oeuf 60 gr de sucre roux 60 gr de beure mou 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MPA dans l’ordre préconisé Lancer le programme pâte levée Au terme du programme dégazer la pâte et la mettre en forme Laisser lever pendant 30 mn Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait Parsemer de sucre perlé Cuire four chaud 180° une vingtaine de... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:02 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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