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30 mai 2013

Mousse à la fraise

Une mousse toute légère que je dois à Yolande Ingrédients 250 gr de fraises lavées et équeutées 80 gr de sucre semoule 1 blanc d’oeuf Mettre dans le bol du TM les fraises et le sucre Mixer 5 secondes vitesse 5 Racler les bords Ajouter le blanc d’oeuf et insérer le fouet Mixer 5 mn vitesse 4 La mousse peut être consommée de suite ou être mise au congélateur pour obtenir une glace La mousse est montée jusqu'en haut du bol  Mousse___la_fraise
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
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