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10 juin 2013

Brioche à la crème fraîche épaisse

Quand j’ai vu cette brioche chez ma copinaute Chrys elle m’a de suite tentée Un vrai délice qui a fait fureur lors de ma distribution et oui les voisins en profitent aussi lol Ingrédients 1 oeuf 200 ml de lait 120 gr de crème fraîche épaisse 75 gr de sucre 530 gr de farine T45 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme pâte levée Au terme du programme dégazer la pâte Mettre en forme (perso des briochettes + 1 moule à... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
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