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10 août 2013

Meringues

Pour la forme et la grosseur si vous qui voyez perso je les ai faites petites pour les mettre dans une recette à venir Ingrédients 4 blancs d’oeufs 250 gr de sucre glace Monter les blancs à vitesse moyenne Quand ça commence à prendre ajouter petit à petit le sucre Finir de monter les blancs en augmentant petit à petit la vitesse Dresser à l’aide d’une poche à douille les meringues Cuire four chaud 90° pendant 2h (porte fermée)  Meringues
Posté par Natt66 à 00:07 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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