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06 septembre 2013

Cake au mascarpone et aux pommes

Un cake trouvé sur le blog de ma douce amie Sorawel que je suis heureuse de retrouver sur son blog

Je vous fais le copier coller avec en gras mes modifications

Ingrédients

300g de farine  

200g de sucre  

250g de mascarpone  

4 œufs  

10cl de lait  

2 c à c de vanille en poudre  

1 sachet de levure chimique  

3 pommes coupées en dès

Préchauffez le four à 210°C.

Beurrez et farinez un moule à cake. pas fait j’ai utilisé un moule demarle

Dans un saladier fouettez le mascarpone à l'aide du batteur électrique quelques secondes, juste pour le détendre et le rendre moins compact.

Ajoutez le sucre et fouettez encore, environ 1 minute.

Ajoutez les œufs un à un en fouettant le mélange 1 minute environ après chaque ajout, toujours à l'aide du batteur électrique (c'est grâce à cela que le cake obtient tout son moelleux).

Ajoutez la farine tamisée et la levure et mélangez à la maryse, ou à la spatule

Enfin ajoutez le lait et mélangez à  nouveau.

J’ai tout mis sauf les pommes dans le bol du TM et mixé 30 secondes vitesse 6 puis incorporé les pommes

Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez pour 5 minutes à 210°C.

Baissez ensuite à 180°C et poursuivez la cuisson 30-35 minutes.

La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

cake au mascarpone et aux pommes

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cake au mascarpone et aux pommes 2

imprimante Cake_au_mascarpone_et_aux_pommes

Posté par Natt66 à 00:03 - Sucré - Commentaires [42] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cake au mascarpone et aux pommes

    Je t'en pique une part ^^

    Posté par Pauline, 06 septembre 2013 à 00:55 | | Répondre
  • Il doit être bien moelleux ce gâteau en tout cas la photo le laisse paraître bises

    Posté par lolo, 06 septembre 2013 à 07:28 | | Répondre
  • Un cake très moelleux, je ne peux que craquer! Je t'en pique une part pour mon goûter! Bisous et bon week-end à toi.

    Posté par mimi, 06 septembre 2013 à 08:32 | | Répondre
  • il a l'air ultra moelleux ton cake !! bisous

    Posté par nani's kitchen, 06 septembre 2013 à 08:38 | | Répondre
  • Il semble bien moelleux ton gâteau ! Tentant !
    Bizoux

    Posté par Ingrid Lolibox, 06 septembre 2013 à 08:47 | | Répondre
  • il est parfait ton cake !! bises

    Posté par choupette82, 06 septembre 2013 à 09:01 | | Répondre
  • J'y goûterais bien, il a l'air délicieusement fondant avec le mascarpone...
    Passe un très bon vendredi ! Bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 06 septembre 2013 à 09:51 | | Répondre
  • il est très gourmand !

    Posté par Mapopotte, 06 septembre 2013 à 10:09 | | Répondre
  • Il est bien gourmand ce cake

    Posté par Asmaa, 06 septembre 2013 à 10:34 | | Répondre
  • Je l'ai mise de cote aussi ce joli cake

    Posté par Piroma, 06 septembre 2013 à 11:04 | | Répondre
  • il est magnifique et gourmand !!!

    Posté par orangina06, 06 septembre 2013 à 11:08 | | Répondre
  • Ca donne envie! Bisous

    Posté par ceci-bon, 06 septembre 2013 à 11:11 | | Répondre
  • merci beaucoup ma jolie Natt!!! tu es rapide toi! lol! avec des pommes ça doit etre trop bon!! je te pique une photo! bisoussss

    Posté par sorawel, 06 septembre 2013 à 11:14 | | Répondre
  • J'adore le Mascarpone, alors ce gâteau me plairait beaucoup !

    Posté par Cindy, 06 septembre 2013 à 11:44 | | Répondre
  • Miaaam! j'en prendrais bien un bout!

    Posté par Cuisinetcouleurs, 06 septembre 2013 à 11:45 | | Répondre
  • Miaaam! j'en prendrais bien un bout!

    Posté par Cuisinetcouleurs, 06 septembre 2013 à 11:46 | | Répondre
  • Miaaam! j'en prendrais bien un bout!

    Posté par Cuisinetcouleurs, 06 septembre 2013 à 11:50 | | Répondre
  • Il est bien moelleux ton cake!! Je t"en pique une belle part!!
    Bisous.

    Posté par Culinaire Amoula, 06 septembre 2013 à 12:17 | | Répondre
  • Il est très joli ton cake ! J'aime bien la forme Bises nath

    Posté par Manuella, 06 septembre 2013 à 13:11 | | Répondre
  • Wahouuu cette texture! il semble etre vraiment parfait!

    Posté par noviceencuisine, 06 septembre 2013 à 13:18 | | Répondre
  • Un gâteau qui me plait beaucoup, bien moelleux bises et bon après-midi !

    Posté par Pounchki, 06 septembre 2013 à 14:19 | | Répondre
  • j'en mangerai une part avec plaisir !!

    Posté par Maryse & Cocotte, 06 septembre 2013 à 15:40 | | Répondre
  • hum,il a l'air super moelleux ! bravo

    Posté par lolo, 06 septembre 2013 à 15:41 | | Répondre
  • ahh moi les pommes je dis ouiiii j'adore ca faut que j'achete les pommes
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 06 septembre 2013 à 15:42 | | Répondre
  • il a l'air super moelleux

    Posté par afaurore, 06 septembre 2013 à 15:46 | | Répondre
  • Tout ce que j'aime : bonne journée, bises !

    Posté par Maiwenn, 06 septembre 2013 à 15:52 | | Répondre
  • il a l'air bien délicieux ton gâteau!! bonne soirée bisous

    Posté par josette, 06 septembre 2013 à 17:43 | | Répondre
  • hummmmmmm!!!!!!!!!!!!!

    Posté par oumnoussayba, 06 septembre 2013 à 18:24 | | Répondre
  • Excellent !!!

    Posté par Hôtel à Paris, 06 septembre 2013 à 18:43 | | Répondre
  • hummm joli cake cake! et surement bien goûteux ! bravo Natt ! bonne soirée! bisous

    Posté par Llysa, 06 septembre 2013 à 21:51 | | Répondre
  • Coucou Natt, un délicieux gâteau et une belle recette que je garde sous le coude merci ma douce Gros bisous

    Posté par Assia, 06 septembre 2013 à 22:01 | | Répondre
  • Un dessert aux pommes est toujours très apprécié chez nous....

    Bises.Valou.

    Posté par Valou, 06 septembre 2013 à 22:01 | | Répondre
  • j'en mangerai bien une part !!
    bises

    Posté par Loulou, 06 septembre 2013 à 22:34 | | Répondre
  • Coucou,
    Ton gâteau est magnifique et sûrement délicieux ! Bravo
    Bisou

    Posté par Mirinda, 06 septembre 2013 à 23:20 | | Répondre
  • hum il est superbe !

    Posté par Minoux, 06 septembre 2013 à 23:29 | | Répondre
  • Ce qu'il est gourmand ton cake! Il me fait de l'oeil! Je t'en chipe une belle part l'air de rien! Bises!

    Posté par Julia T, 07 septembre 2013 à 13:20 | | Répondre
  • il doit être moelleux à souhait ce cake! j'adore!
    belle journée, bisous!

    Posté par Letiss, 07 septembre 2013 à 14:14 | | Répondre
  • avec du mascarpone, troooop bon !

    Posté par salima, 07 septembre 2013 à 22:42 | | Répondre
  • Humm, dès qu'il y a du mascarpone, ça devient forcément très gourmand et moelleux. Merci Natt
    Bisous
    Chrys

    Posté par Chrystel, 08 septembre 2013 à 19:32 | | Répondre
  • Voilà un gâteau tout moelleux qui me fait de l'oeil !!!

    Posté par gg ab, 08 septembre 2013 à 22:34 | | Répondre
  • Ce gâteau est très beau et il a l'air ultra gourmand!!
    Bises

    Posté par Iman-Cuisine, 09 septembre 2013 à 22:06 | | Répondre
  • il me plait beaucoup ce cake
    bonne soirée
    bisous

    Posté par dansvosassiettes, 10 septembre 2013 à 21:58 | | Répondre
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