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26 septembre 2013

Entremets chocolaté

Un entremets réalisé déjà il y a quelques temps et que j’avais oublié de publier

A préparer 24h à l’avance

Ingrédients pour un cercle de 22 cm

1 paquet de choco

100 gr de beurre fondu

225 gr de chocolat au lait

260 ml de crème liquide

40 gr de sucre glace

190 ml de crème liquide bien froide

copaux de chocolat blanc

Mixer les choco avec le beurre

Poser le cercle sur le plat de service

Verser les choco dans le cercler et tasser

Mettre au frais

Porter à ébullition les 260 ml de crème avec le sucre glace

Verser sur le chocolat coupé en morceaux

Mélanger au fouet à main pour lisser la préparation

Laisser refroidir

Fouetter au batteur électrique

Monter la crème restante en chantilly et l’incorporer au chocolat

Verser dans le cercle

Mettre au frais pendant 24 h

Au moment de servir enlever le cercle et décorer avec des copaux de chocolat blanc

entremets chocolaté

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entremets chocolaté 2

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Posté par Natt66 à 00:03 - Sucré - Commentaires [39] - Permalien [#]
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Commentaires sur Entremets chocolaté

  • une tuerie!!! heureusement que je vais faire dodo sinon je ne donnais pas cher de cet entremet.....J'ai trouvé pour les réponses fallait activer la fonction, ce que je n'avais pas fait. Bisoussssssssssssss

    Posté par nicolepassions, 26 septembre 2013 à 00:14 | | Répondre
    • tu as vu ma réponse hier ? si tu réponds directement sur le blog le lecteur n'est pas averti c'est pour ça que je fais toujours depuis ma boîte mailbonne journée bisous

      Posté par Natt66, 26 septembre 2013 à 08:42 | | Répondre
  • il est magnifique et tres gourmand bravo

    Posté par axoulle, 26 septembre 2013 à 01:07 | | Répondre
  • Hmmm! Un vrai régal gourmand! Bises!

    Posté par Julia T, 26 septembre 2013 à 01:48 | | Répondre
  • un gros miammmmm

    Posté par la nonna, 26 septembre 2013 à 06:47 | | Répondre
  • Mais quelle merveille !! Je succombe totalement là...
    Bises, bonne journée !

    Posté par Mely_Llewelyn, 26 septembre 2013 à 06:58 | | Répondre
  • Hummm un régal ton entremet ! Chocolaté ainsi je ne peux qu'aimer ! Bises

    Posté par Lolo, 26 septembre 2013 à 08:21 | | Répondre
  • ça aurait ete dommage de ne pas nous le montrer !!!
    biz

    Posté par verocook, 26 septembre 2013 à 08:25 | | Répondre
  • Au chocolat...oui oui oui que de belles gourmandises sur ton blog!
    Bonne journée Bises

    Posté par Missfriendise, 26 septembre 2013 à 08:36 | | Répondre
  • Il doit être super bon!! Bises

    Posté par ceci-bon, 26 septembre 2013 à 08:58 | | Répondre
  • olala Natt tu nous gâtes là !!!! c'est quoi les choco ?? bisous

    Posté par nani's kitchen, 26 septembre 2013 à 09:22 | | Répondre
    • les choco c'est les BN lol ou autre marque perso j'avais utilisé ceux du magasin bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 26 septembre 2013 à 09:57 | | Répondre
  • Tout chocolat, terriblement gourmand!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 26 septembre 2013 à 10:02 | | Répondre
  • waouuuuuuuuuuuuh

    Posté par afaurore, 26 septembre 2013 à 10:04 | | Répondre
  • je ne sais pas résister à l'appel du chocolat !!!!
    Bizoux

    Posté par Ingrid Lolibox, 26 septembre 2013 à 10:08 | | Répondre
  • Ce petit dessert doit être succulent !! bisous

    Posté par choupette82, 26 septembre 2013 à 10:51 | | Répondre
  • je ne resiste pas a cet entremet !!

    Posté par myriamdelices, 26 septembre 2013 à 10:56 | | Répondre
  • c'est le genre de dessert qui plait toujours après un repas copieux !!!
    bises

    Posté par aneth, 26 septembre 2013 à 11:17 | | Répondre
  • Une chocoaddict comme moi ne resiste pas

    Posté par Piroma, 26 septembre 2013 à 12:20 | | Répondre
  • J'adore ce gâteau gourmand, bravo natt bises

    Posté par Lilakitchen, 26 septembre 2013 à 12:31 | | Répondre
  • trop beau et surement très bon...bonne journée

    Posté par Asmaa, 26 septembre 2013 à 12:48 | | Répondre
  • miam miam un délice ton entremet !! bisous et bon après-midi

    Posté par Pounchki, 26 septembre 2013 à 13:04 | | Répondre
  • mmmmm que du bonheur cet entremet on adore le chocolat a la maison tu t'en doutes bien hihihih
    bizz ma belle et excellente journee !!

    Posté par samar, 26 septembre 2013 à 14:02 | | Répondre
  • Hum! il n'est pas encore l'heure du goûter que j'ai déjà faim avec cet entremet . Bonne après midi!!

    Posté par LauraIsCooking, 26 septembre 2013 à 14:48 | | Répondre
  • Wahouu il est vraiment tentant!
    il donne envie de plonger la cuillère :p
    belle réussite bravo!

    Posté par noviceencuisine, 26 septembre 2013 à 14:59 | | Répondre
  • certes pas light du tout mais que du bonheur en bouche ) bonne soirée

    Posté par pouicpouic29, 26 septembre 2013 à 17:39 | | Répondre
  • Il est juste magnifique! et hop dans mes favoris miam miamGros bisous et bonne fin de journée

    Posté par Assia, 26 septembre 2013 à 18:32 | | Répondre
  • Irrésistible !

    Posté par Chris, 26 septembre 2013 à 19:20 | | Répondre
  • il est superbe ton entremet,sa l'air divin,bonne soirée bisous

    Posté par josette, 26 septembre 2013 à 19:51 | | Répondre
  • il a l'air très très bon

    Posté par Mapopotte, 26 septembre 2013 à 20:50 | | Répondre
  • Alors ça ma belle c'est une vraie tuerie ! Bravo à toi !

    Posté par Cindy, 26 septembre 2013 à 23:50 | | Répondre
  • l est sublime ton entremet,
    bonne soirée
    bisous

    Posté par sally, 27 septembre 2013 à 15:20 | | Répondre
  • rhoooo ça m'a l'air vachement bon !!
    bisous

    Posté par Loulou, 27 septembre 2013 à 16:13 | | Répondre
  • Très chouette idée. Les choco je n'y aurais pas pensé

    Posté par Chrystel, 27 septembre 2013 à 19:48 | | Répondre
  • Très chouette idée. Les choco je n'y aurais pas pensé

    Posté par Chrystel, 27 septembre 2013 à 19:49 | | Répondre
  • ès chouette idée. Les choco je n'y aurais pas pensé

    Posté par Chrystel, 27 septembre 2013 à 19:49 | | Répondre
  • Je salive devant mon écran ! bonne journée, bises !

    Posté par Maiwenn, 29 septembre 2013 à 10:55 | | Répondre
  • Oh la la!! La tuerie!! J'adore!
    Douce nuit.

    Posté par Culinaire Amoula, 30 septembre 2013 à 00:46 | | Répondre
  • tres appétissant ca à l'air bon
    au plaisir

    Posté par carnet de recett, 30 septembre 2013 à 11:12 | | Répondre
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