A table chez Natt

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26 septembre 2013

Entremets chocolaté

Un entremets réalisé déjà il y a quelques temps et que j’avais oublié de publier A préparer 24h à l’avance Ingrédients pour un cercle de 22 cm 1 paquet de choco 100 gr de beurre fondu 225 gr de chocolat au lait 260 ml de crème liquide 40 gr de sucre glace 190 ml de crème liquide bien froide copaux de chocolat blanc Mixer les choco avec le beurre Poser le cercle sur le plat de service Verser les choco dans le cercler et tasser Mettre au frais Porter à ébullition les 260 ml de crème avec le sucre glace Verser sur le... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
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