A table chez Natt

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19 novembre 2013

Carrés feuilletés à l'anis

Voilà comme promis ce que j'ai réalisé avec ma pâte feuilletée escargot  J'ai pris la recette de base de la pâte feuilletée à laquelle j'ai rajouté 1 cs de graines d'anis dans les ingrédients Une fois ma pâte étalée je l'ai découpé à l'aide d'un emporte pièce J'ai déposé les formes sur une toile silpat puis piquer avec une fourchette la pâte Ensuite j'ai saupoudré généreusement de sucre en poudre Puis recouvert le tout avec une autre toile silpat pour éviter que la pâte ne gonfle trop Et enfourné à 200° Par contre je ne... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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