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04 décembre 2013
Tarte salée totalement improvisée
Emilie avait envie d'une tarte salée mais pas grand chose dans mon frigo
Je lui ai donc proposé de choisir avec les ingrédients qui restaient à sa disposition
Voilà le résultat
Ingrédients
1 pâte brisée aux légumes
3 oeufs
3 cs d'i pesti ricotta et noix
5 cs de crème fraîche épaisse
un fond de roquefort coupé en morceaux
1 boule de mozzarella
un peu gruyère râpé
Foncer un moule à tarte avec la pâte et la piquer avec une fourchette
Dans un cul du poule mélanger mélanger les oeufs, le , la crème... [Lire la suite]
