A table chez Natt

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07 avril 2014

Pain aux lardons

Je continue dans mes tests et aujourd’hui c’est dans la cuisine de Josette que je me suis arrêtée Ingrédients 200 gr de lardons fumés 320 ml d’eau 25 gr de levure fraîche 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 1 cc bombée de sel 500 gr de farine T55 fromage râpé spécial pâtes Faire revenir les lardons sans matière grasse et réserver Dans le bol du TM mettre la levure et l’eau Programmer 2mn à 37° vitesse 2 Ajouter la farine Programmer position bol fermé 2mn30 fonction épi 30 secondes afin la fin du... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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