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09 avril 2014

Béchamel–Tupp

Hier je n’ai pas pu venir voir mes copinautes et je pense qu’aujourd’hui il me sera difficile de tout gérer une nouvelle fois mais je vais faire de mon mieux pour passer vous voir les filles

Je vais vous donner une recette toute simple de base que je fais depuis des années et bien utile quand on est pressée. Pour cette recette on utilise le pichet microplus avec son couvercle

Si vous n’avez pas le microplus vous pouvez utiliser un verre doseur pour mesurer puis cuire dans un récipient muni d’un couvercle le tout adapté pour le micro ondes

Demain vous verrez comment je l’ai utilisé

Ingrédients

100 ml de farine

100 ml d’huile

2 ml de sel

1 ml de poivre poivre aux baies je n’ai pas mesuré mais une bonne dose

1 ml de muscade râpée

700 ml de lait demi-écrémé

Mettre la farine dans le pichet jusqu’au niveau 100 ml

Verser l’huile jusqu’au niveau 200 ml

Mélanger à l’aide du racloir

Saler, poivrer et saupoudrer avec la muscade

Vérifier le niveau qui doit être à 200 ml. Si ce n’est pas le cas rajouter un peu de farine

Verser le lait en mélangeant à l’aide de la spatule jusqu’au niveau 900 ml

Fermer avec le couvercle

Cuire 3 mn puissance maxi

Remuer et couvrir

Cuire 2 mn

Remuer, couvrir et laisser reposer 5 mn

béchamel tupp

imprimante B_chamel__Tupp

Posté par Natt66 à 11:21 - Salé - Commentaires [25] - Permalien [#]
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Commentaires sur Béchamel–Tupp

    excellente recette et rapide

    Posté par Nadiaa Cuisine, 09 avril 2014 à 11:35 | | Répondre
  • moi,aussi quelques fois le le fait,c'est vrai que c'est rapide! bonne journée bisous

    Posté par josette, 09 avril 2014 à 11:39 | | Répondre
  • Merci pour l'idée sympa et vite préparée! Belle journée.

    Posté par mimi, 09 avril 2014 à 12:29 | | Répondre
  • elle a l'air tres onctueuse mais il y a beaucoup d'huile je trouve
    bonne journee

    Posté par verobroderies, 09 avril 2014 à 12:44 | | Répondre
  • elle a l'air parfaite cette béchamel !!

    Posté par Maryse & Cocotte, 09 avril 2014 à 12:44 | | Répondre
  • J'adore cette recette elle est super pratique , il m'arrive même de remplacer l'huile par dur beurre fondu c'est délicieux !Bonne journée

    Posté par gatorigolossimo, 09 avril 2014 à 13:03 | | Répondre
  • c'est vite fait !

    Posté par Mapopotte, 09 avril 2014 à 13:58 | | Répondre
  • Un classique indispensable... Elle a l'air bonne !
    Bises, bon mercredi !

    Posté par Mely_Llewelyn, 09 avril 2014 à 14:23 | | Répondre
  • Ultra pratique!!! J'adhère à 100%...Merci de nous faire partager tes astuces!

    Posté par Joli Hibou, 09 avril 2014 à 14:37 | | Répondre
  • Ça a l'air rapide et bon ! Merci !

    Posté par Cookies.10, 09 avril 2014 à 14:52 | | Répondre
  • Je fais une béchamel light et sans grumeaux en mettant lait - maïzena - sel - poivre et un parfum au choix (cube de bouillon ...). Je la fais dans la casserole. Mais je connaissais cette recette et c'est vrai qu'elle est rapide et inratable.
    Bonne journée, FLaure

    Posté par FLaure, 09 avril 2014 à 14:54 | | Répondre
  • hum, j'ai déjà testé ! c'est vrai qu'elle facile à préparer !

    Posté par lapopotteàlolo, 09 avril 2014 à 14:56 | | Répondre
  • simple et rapide à faire tout pour plaire bises et bon après-midi !

    Posté par Pounchki, 09 avril 2014 à 16:36 | | Répondre
  • Rapide et efficace. ça m'enchante !!
    PS : je t'ai mise à l'honneur aujourd'hui Natt
    Gros bisous
    Chrys

    Posté par Chrystel, 09 avril 2014 à 16:41 | | Répondre
  • super rapide dis donc ! à tester !!! bisous ma Natt

    Posté par nani's kitchen, 09 avril 2014 à 16:55 | | Répondre
  • hummmm

    Posté par afaurore, 09 avril 2014 à 18:11 | | Répondre
  • j'y rajoute juste un peu de muscade
    recette que je fais moi aussi depuis des années

    Posté par martine12, 09 avril 2014 à 19:09 | | Répondre
  • Hum, ça donne presque envie de la manger à la cuillère Bonne soirée, bises!

    Posté par ceci-bon, 09 avril 2014 à 19:31 | | Répondre
  • rapide et surement tres bonne

    Posté par lanonna, 09 avril 2014 à 19:57 | | Répondre
  • j'aime tous ce qui peu rendre la vie plus simple.
    bisou

    Posté par samia, 09 avril 2014 à 20:32 | | Répondre
  • une belle bechamel bizzz

    Posté par caty49, 09 avril 2014 à 20:58 | | Répondre
  • Superbe béchamel!!!

    Posté par Missfriendise, 09 avril 2014 à 21:19 | | Répondre
  • Superbe béchamel!!!

    Posté par Missfriendise, 09 avril 2014 à 21:19 | | Répondre
  • magnifique béchamel! bisous Natt

    Posté par nicolepassions, 09 avril 2014 à 22:42 | | Répondre
  • oh ben je ne connaissais pas cette recette !!
    à essayer !!

    Posté par Loulou, 10 avril 2014 à 22:59 | | Répondre
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