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11 avril 2014

Tarte à la tomate et ricotta

Aujourd’hui je vous retrouve encore avec une recette salée et cette fois c’est chez Nanou que je suis allée au grand bonheur d'Emilie qui adore les tartes

Ingrédients

pour la pâte

250 gr de farine

75 gr de beurre demi-sel

50 gr de ricotta

50 ml d’eau

pour la garniture

3 belles tomates coupées en tranches

2 cs de moutarde

200 gr de ricotta j’ai mis le pot entier

2 oeufs

100 ml de crème fraiche

1 cs d’huile d’olive

sel

poivre aux baies

basilic

30 gr parmesan je n’ai pas pesé

Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients

Former une boule et mettre au frais 1 heure

Etaler la pâte et en foncer un moule à tarte de 28 cm

Précuire à blanc une quinzaine de minutes dans un four préchauffé à 180°

Badigeonner la pâte avec la moutarde

Déposer les tranches de tomates

Dans un saladier mélanger la ricotta avec les oeufs

Ajouter la crème et l’huile

Saler et poivrer

Mettre le basilic

Verser le mélange sur les tomates

Parsemer de parmesan

Cuire environ 40 mn

tarte à la tomate et à la ricotta

lingne papillons

tarte à la tomate et à la ricotta 2

imprimante Tarte___la_tomate_et_ricotta

Posté par Natt66 à 00:03 - Salé - Commentaires [34] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte à la tomate et ricotta

    J'aime pas , j'adore !

    Posté par Cookies.10, 11 avril 2014 à 01:46 | | Répondre
  • J'aime pas , j'adore !

    Posté par Cookies.10, 11 avril 2014 à 01:46 | | Répondre
  • J'aime pas , j'adore !

    Posté par Cookies.10, 11 avril 2014 à 01:46 | | Répondre
  • Une tuerie qui va achever ma balance!! Biz

    Posté par somphet, 11 avril 2014 à 05:45 | | Répondre
  • tout simplement magnifique,

    Posté par lanonna, 11 avril 2014 à 06:16 | | Répondre
  • c'est 1 recette que je fais assez souvent,cr tout le monde adore à la maison!!!excellent choix!!!!!grs kisssss

    Posté par sabri 34, 11 avril 2014 à 06:39 | | Répondre
  • Une tarte qui m'a bien plu lorsque je l'ai vu chez Nanou et elle me plaît tout autant chez toi ! Bises !

    Posté par lolo, 11 avril 2014 à 06:47 | | Répondre
  • Elle me plait cette tarte!!'bisouxx

    Posté par Missfriendise, 11 avril 2014 à 07:44 | | Répondre
  • Bonjour,
    Une belle tarte gourmande......
    Bon week-end.

    Posté par critou, 11 avril 2014 à 08:53 | | Répondre
  • Elle est trés belle cette tarte ! bises

    Posté par choupette82, 11 avril 2014 à 09:27 | | Répondre
  • hum, belle tarte fromagère !

    Posté par lapopotteàlolo, 11 avril 2014 à 09:41 | | Répondre
  • Avec ta recette je pars en pique nique de suite ^^

    Posté par noviceencuisine, 11 avril 2014 à 09:55 | | Répondre
  • Coucou Natt, j'espère que tu vas bien! Dis donc tu me donne terriblement faim avec ta tarte,a la ricotta j'adore c'est plus light lol! Oufff enfin on est a la fin de semaine youpii Gros bisous et belle fin de journée

    Posté par Assia, 11 avril 2014 à 10:46 | | Répondre
  • Une chouette idée cette tarte...

    Posté par LadyMilonguera, 11 avril 2014 à 10:58 | | Répondre
  • très tentante et j'aime l'idée du basilic. belle journée ma chère Natt

    Posté par nicolepassions, 11 avril 2014 à 11:26 | | Répondre
  • J'aime beaucoup les tarte et la tienne me donne bien envie ! Bisous

    Posté par Sweet Food, 11 avril 2014 à 11:27 | | Répondre
  • bonne idée pour cet été

    Posté par afaurore, 11 avril 2014 à 14:17 | | Répondre
  • Bien tentante ta tarte bises et bon week-end !

    Posté par Pounchki, 11 avril 2014 à 14:30 | | Répondre
  • très belle recette ! j'en veux !
    bonne fin de journée et bon w-e
    bisous

    Posté par choupette88, 11 avril 2014 à 14:59 | | Répondre
  • Magnifique cette tarte, bon w end bisous!

    Posté par Cucinadinonna, 11 avril 2014 à 15:44 | | Répondre
  • Miaaam, c'est le genre de tarte qui a beaucoup de succès à la maison !
    Bises

    Posté par Lina Cuisine, 11 avril 2014 à 15:56 | | Répondre
  • lol !!! comme toi, j'aurais mis le pot entier de ricotta. Trop bon.
    bisous Natt
    Chrys

    Posté par Chrystel, 11 avril 2014 à 16:21 | | Répondre
  • J'adore, jen fais souvent !

    Posté par Chris, 11 avril 2014 à 17:38 | | Répondre
  • un vrai délice cette tarte !

    Posté par doudoute, 11 avril 2014 à 19:04 | | Répondre
  • Même la pâte est à base de ricotta! ça je n'avais jamais vu! sa me plait bien! bonne soirée

    Posté par pouicpouic29, 11 avril 2014 à 19:21 | | Répondre
  • merci pour le test natt
    bon weekend à toi

    Posté par cpas de la tarte, 11 avril 2014 à 19:22 | | Répondre
  • hum un délice avec une petite salade !

    Posté par Minoux, 11 avril 2014 à 19:41 | | Répondre
  • elle a l'air bien délicieuse ta tarte!! bonne soirée bisous

    Posté par josette, 11 avril 2014 à 20:10 | | Répondre
  • moi j'adore les tartes aux tomates !!
    je me note donc ça

    Posté par sophie, 11 avril 2014 à 20:29 | | Répondre
  • Ricotta tomates, ça doit être trop bon ... Une belle idée pour les soirées d'été
    Bisous, et un doux week-end !

    Posté par Lyne, 11 avril 2014 à 22:20 | | Répondre
  • avec une salade ,mmmhhh

    Posté par salima, 11 avril 2014 à 22:43 | | Répondre
  • j'adore tu t'en doutes ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 12 avril 2014 à 09:11 | | Répondre
  • hummmmmmmmmm tu me mets l'eau à la bouche. Bisous

    Posté par fraizy, 13 avril 2014 à 10:56 | | Répondre
  • j'adore cette tarte bizzz

    Posté par caty49, 13 avril 2014 à 20:27 | | Répondre
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