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21 mai 2014

Mini cakes au parmesan

Aujourd’hui je vous propose une recette tirée du chevalet Flexipan pour petits et grands gourmands

Initialement la recette est réalisée dans les empreintes à mini madeleines (28) pour ma part c’est dans des mini cakes

J’ai également doublé les proportions

Je vais vous donner la recette du chevalet avec en gras mes modifications

Ingrédients (j’ai doublé les proportions)

30 gr de gruyère râpé

90 gr de farine

20 gr de maïzena

1 cc de levure

poivre aux baies

30 gr de parmesan râpé

2 oeufs

20 ml d’huile d’olive

50 ml de lait entier demi écrémé

graines de sésame

Hacher grossièrement le gruyère avec un couteau (un petit coup dans mon mini hachoir)

Mélanger les ingrédients secs sauf les graines de sésame

Ajouter les oeufs et le lait

Incorporer l’huile

Répartir dans les empreintes à mini madeleines mini cakes

Parsemer de graines de sésame

Mettre au frais 10 mn

Puis cuire four chaud 200° environ 12 mn pour moi un peu

mini cakes au parmesan

lingne papillons

mini cakes au parmesan 2

imprimante Mini_cakes_au_parmesan

Posté par Natt66 à 00:06 - Salé - Commentaires [35] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mini cakes au parmesan

  • ils ont l'air très bons tes p'tits cakes !!

    Posté par Cookies.10, 21 mai 2014 à 00:29 | | Répondre
  • mmmmmmm j'adore le gout du parmesan un regal tes petits cakes
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 21 mai 2014 à 02:44 | | Répondre
  • hum, ils sont bien gourmand ces mini cakes,
    bizou

    Posté par samia, 21 mai 2014 à 06:31 | | Répondre
  • superbesments gourmands

    Posté par lanonna, 21 mai 2014 à 06:34 | | Répondre
  • Ils ont une belle couleur !
    Biz

    Posté par verobroderies, 21 mai 2014 à 06:58 | | Répondre
  • Au parmesan ces muffins doivent être exquis !

    Posté par Kapriss, 21 mai 2014 à 07:15 | | Répondre
  • Ils ont l'air bien délicieux ces petits cakes salés et surtout bien moelleux !

    Bises

    Posté par Lina Cuisine, 21 mai 2014 à 08:32 | | Répondre
  • Hummm je les ferai ce soir tu me tente tentatrice, la texture me plait beaucoup et je craque tout simplementGros bisous a vous et belle journée

    Posté par Assia, 21 mai 2014 à 08:34 | | Répondre
  • bon jour... je viens de découvrir votre blog chez L'avie de Choupette et je l'ai adoré tout de suite... je vais a faire l'inscription a la news car je veux vous suivre bien sûr..
    Vous avez beaucoup de bonnes recettes, j'aimerais essayer quelques...
    amicalement
    rosa

    Posté par ROSA87, 21 mai 2014 à 09:48 | | Répondre
  • Ces petits cakes feraient fureur à la maison ! Bonne journée bises

    Posté par lolo, 21 mai 2014 à 09:59 | | Répondre
  • hum, ils sont superbe ces minis cakes ! je note merci

    Posté par lapopotteàlolo, 21 mai 2014 à 10:39 | | Répondre
  • ça tombe bien car je viens de m'offrir ce chevalet qui regorge de bonnes recettes et je vais forcément tester ta recette! J'ai changé de plateforme sur Overblog et j'ai comme l'impression que tu ne dois pas recevoir mes articles! Bon mercredi à toi.

    Posté par mimi, 21 mai 2014 à 12:55 | | Répondre
    • justement je t'ai mis un petit mot sur ton article d'hier l'as tu vu ? bonne journée bisous

      Posté par Natt66, 21 mai 2014 à 13:54 | | Répondre
  • Jolis tes petits cakes salés!

    Posté par Titeratatouille, 21 mai 2014 à 13:36 | | Répondre
  • hummmm un régal ces cakes!!! bisous

    Posté par sotis, 21 mai 2014 à 15:11 | | Répondre
  • coucou Natt, voici le lien du flan mascarpone : http://atablecheznatt.canalblog.com/archives/2014/05/21/29913544.html#comments
    c'était un délice !
    bisous

    Posté par choupette88, 21 mai 2014 à 15:35 | | Répondre
  • Je me suis trompé de lien mdr !!
    http://laviedechoupette.canalblog.com/archives/2014/05/21/29901847.html#comments
    bisous

    Posté par choupette88, 21 mai 2014 à 15:36 | | Répondre
  • Très appétissants ces p'tits cakes !! miam !!

    Posté par Mimitouti, 21 mai 2014 à 16:49 | | Répondre
  • Miam!!! je raffole du parmesan lol

    Posté par oumkadia, 21 mai 2014 à 16:59 | | Répondre
  • rho la texture a l'air top ! bisous ma natt ! j'espère que tu vas bien

    Posté par nani's kitchen, 21 mai 2014 à 17:00 | | Répondre
  • Allez j'arrive pour l'apéro! ils sont extras!

    Posté par noviceencuisine, 21 mai 2014 à 17:39 | | Répondre
  • L'apéro est à quelle heure ce soir ? On arrive ! bonne soirée, bises !

    Posté par Maiwenn, 21 mai 2014 à 17:57 | | Répondre
  • ça me plait!

    Posté par Pauline, 21 mai 2014 à 20:48 | | Répondre
  • comme ça doit être bon j'adooore!

    Posté par Letiss, 21 mai 2014 à 21:07 | | Répondre
  • Moi qui appréhende souvent ce genre de petites douceurs salées de crainte d'avoir quelquechose d'un peu sec, ces minis cakes m'ont l'air parfaitement moelleux!!!!! Je mets de coté

    Posté par Joli Hibou, 21 mai 2014 à 21:28 | | Répondre
  • huuuumm j'adore !!!
    merci pour cette jolie recette !

    Posté par Loulou, 21 mai 2014 à 21:45 | | Répondre
  • idéal pour un pique-nique ! bises

    Posté par salima, 21 mai 2014 à 21:51 | | Répondre
  • Je suis sure qu'ils sont super bons...à tester!

    Posté par IsabelleQGDG, 21 mai 2014 à 22:18 | | Répondre
  • Superbe réalisation! Ça donne trop envie...

    Posté par Cricket09, 21 mai 2014 à 22:41 | | Répondre
  • Un vrai délice ! bises

    Posté par choupette82, 22 mai 2014 à 17:15 | | Répondre
  • Oh la la ils ont l'air délicieux, bisous

    Posté par Thé, 22 mai 2014 à 20:57 | | Répondre
  • Miam, ces petits cakes salés me plait beaucoup ! c'est parfait pour un petit apéritif entre amis =) bisous

    Posté par Maelle, 24 mai 2014 à 09:45 | | Répondre
  • Merci pour cette recette, je l'ai testée pour hier midi... et je n'ai pas eu le temps d'en goûter un... Apparemment ils étaient délicieux!! Je garde donc la recette! J'ai ajouté dans quelques cakes des dés de jambon.
    J'ai oublié de faire la petite photo...

    Posté par Charlène, 07 juillet 2014 à 08:57 | | Répondre
    • Bonjour Merci pour ce gentil retour Je suis contente que cette recette ait plu à votre tablée Peut être une photo à votre prochaine réalisation Bonne journée

      Posté par Natt66, 16 juillet 2014 à 06:43 | | Répondre
  • Merci pour cette recette, je l'ai testée pour hier midi... et je n'ai pas eu le temps d'en goûter un... Apparemment ils étaient délicieux!! Je garde donc la recette! J'ai ajouté dans quelques cakes des dés de jambon.
    J'ai oublié de faire la petite photo...

    Posté par Charlène, 07 juillet 2014 à 08:57 | | Répondre
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