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14 juin 2014

Pain de mie à l’huile d’olive

En ce moment j’ai envie de boulange après les pains d’Assia c’est au tour du pain de mie d’Isabelle d’entrer dans ma cuisine

Tout comme Isabelle j’ai utilisé le TM mais bien sûr il peut se réaliser à la MAP, au robot ou avec les mimines comme tous pains ou toutes brioches

Ingrédients

180 ml de lait

1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé

430 gr de farine T55

1 cc de sucre

1 oeuf

45 ml d’huile d’olive

Mettre dans le bol du TM le lait

Programmer 37° pendant 2 mn vitesse 1

Ajouter la levure

Programmer 4 secondes à 37° vitesse 4

Mettre les autres ingrédients

Programmer bol fermé fonction pétrin pendant 5 mn

Sortir la pâte et la mettre dans un saladier légèrement huilé

Laisser lever environ 30 mn

Dégazer la pâte et la mettre en forme (pour ma part divisée en deux pour garnir deux moules à cakes)

Laisser lever environ 30 mn

Préchauffer le four à 190°

Enfourner les moules et baisser la température à 170°

Cuire environ 30 mn

Pain de mie à l'huile d'olive

lingne papillons

Pain de mie à l'huile d'olive 2

imprimante Pain_de_mie___l_huile_d_olive

Posté par Natt66 à 00:02 - Pain viennoiserie - Commentaires [24] - Permalien [#]
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Commentaires sur Pain de mie à l’huile d’olive

  • Merci de ta confiance. J'espère que ça t'a plu. Je te pique une photo pour une mise à l'honneur. Bisous

    Posté par IsabelleQGDG, 14 juin 2014 à 00:30 | | Répondre
  • il est sublime je usis fan d'huile d'olive hier j'ai aussi fait un pain maison a l'huile d'olive on est ds notre periode huile d'olive loll
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 14 juin 2014 à 02:33 | | Répondre
  • Très joli.

    Posté par vanni, 14 juin 2014 à 06:29 | | Répondre
  • Superbe ton pain de mie et il à l'air super moelleux !! Ca tombe bien c'est l'heure du petit déj !!
    Bonne journée bisous Natt

    Posté par Steph-83, 14 juin 2014 à 08:27 | | Répondre
  • il est superbe ma Natt ! gros bisous

    Posté par nani's kitchen, 14 juin 2014 à 08:28 | | Répondre
  • bonne idée avec l'huile d'olive ! merci ma belle ,bonne journée !

    Posté par Maryam-rose, 14 juin 2014 à 08:49 | | Répondre
  • Il est magnifique et la mie est top ! Mmmm à l'huile d'olive ça doit sentir bon ^^

    Bises

    Posté par Lina Cuisine, 14 juin 2014 à 09:09 | | Répondre
  • humm un bon pain pour le petit déjeuner bisous et bon week-end !

    Posté par Pounchki, 14 juin 2014 à 09:58 | | Répondre
  • hummmmmmmm il a l'air trop bon !! bises

    Posté par nadia, 14 juin 2014 à 11:58 | | Répondre
  • et hop à tester

    Posté par afaurore, 14 juin 2014 à 14:55 | | Répondre
  • huuum, il doit être délicieux !!

    Posté par Maryse & Cocotte, 14 juin 2014 à 16:02 | | Répondre
  • magnifiques! miam

    Posté par lanonna, 14 juin 2014 à 17:24 | | Répondre
  • tu ad du te régaler ! bises

    Posté par salima, 14 juin 2014 à 17:31 | | Répondre
  • hummmmmmm ça me fait très envie. Bises et bonne soirée

    Posté par fraizy, 14 juin 2014 à 20:26 | | Répondre
  • il a l'air tout moelleux ton pain de mie

    Posté par cpas de la tarte, 14 juin 2014 à 20:34 | | Répondre
  • je te dis bravo pour cette superbe jolie mie.
    bizou

    Posté par samia, 14 juin 2014 à 20:39 | | Répondre
  • Coucou Natt, bien réussi ton pain! j'adore introduire l'huile dans la boulange et dans toutes les recettes d'ailleurs! J'espère qu tu profite un peu de ton week end Gros bisous et belle soirée

    Posté par Assia, 14 juin 2014 à 20:57 | | Répondre
  • il semble bien moelleux
    en plus a l huile d olive il doit etre top

    Posté par oum anissa, 14 juin 2014 à 23:06 | | Répondre
  • Il a l'air si bon, moelleux et parfumé ce pain ! Belle idée !
    Bonne fin de soirée, bises.

    Posté par Mely_Llewelyn, 14 juin 2014 à 23:10 | | Répondre
  • ton pain est superbe,une belle version à l'huile d'olive!bisesss

    Posté par sarah, 14 juin 2014 à 23:17 | | Répondre
  • Il est bien beau !

    Posté par Chris, 15 juin 2014 à 10:03 | | Répondre
  • Il est vraiment magnifique ton pain de mie, chapeau !

    Posté par Cindy, 15 juin 2014 à 20:00 | | Répondre
  • Il est plus que tentant ce pain . Hummm, je nous vois déjà croquer dedans.
    Bisous Natt
    Chrys

    Posté par Chrystel, 15 juin 2014 à 21:13 | | Répondre
  • wahouuu quelle mie !!
    miam miam !!!

    Posté par Loulou, 15 juin 2014 à 23:13 | | Répondre
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