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06 octobre 2014

Croque-monsieur italien à la sauce verte

Une recette tirée du livre “Croque-monsieur” qui a été choisie par ma Paupau

Un livre reçu de la part de mon généreux partenaire les Editions Solar

Ingrédients

4 ciabattina

4 tomates lavées et coupées en tranches

1 petite poignée de feuilles de roquette

2 gousses d’ail

12 feuilles de basilic

1 petit bouquet de persil

2 cs de jus de citron

2 boules de mozzarella coupées en tranches

120 ml d’huile d’olive

sel et poivre

Dans un mortier écraser les gousses d’ail avec un peu sel

Ajouter le basilic, les feuilles de persil, la roquette

Piler en ajoutant le jus de citron puis petit à petit l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’une purée verte

Ouvrir les pains et les garnir sur les deux faces de purée

Mettre des tranches de tomates puis de mozzarella

Saler et poivrer

Fermer les pains

Mettre four chaud 180° jusqu’à ce que le fromage commence à fondre

croque monsieur italien sauce verte

En partenariat avec

logo edtion solar

Posté par Natt66 à 00:06 - Salé - Commentaires [24] - Permalien [#]
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Commentaires sur Croque-monsieur italien à la sauce verte

    ben,elle a super bon gout ta paupau!!!cr ce croque monsieur a l'air extra et sort de l'ordinaire et classique croque!!!!!pr sur ma belle que j'en ferais!!!!bon début de semaine à vs 4,,,,,grosses pensées,,,et gigas poutoux

    Posté par sabri34, 06 octobre 2014 à 06:30 | | Répondre
  • A essayer une fois, sa change du classique croque-monsieur.
    Bisous et bon lundi.

    Posté par vanni, 06 octobre 2014 à 06:36 | | Répondre
  • miamm il me donne envie, bisousssss

    Posté par la nonna, 06 octobre 2014 à 07:02 | | Répondre
  • Ton croque-monsieur est très intéressant, à tester !

    Posté par Kapriss, 06 octobre 2014 à 09:00 | | Répondre
  • Hummmmmmmmmmmmm elle a beaucoup de gout ta paupau. Félicitations. Bisous et bonne semaine

    Posté par fraizy, 06 octobre 2014 à 09:23 | | Répondre
  • J'en ai fait aussi ce week-end et c'est vrai que c'est vraiment ton bon !!! Ils sont bien appétissants tes croques
    Bises

    Posté par aux fourneaux, 06 octobre 2014 à 09:39 | | Répondre
  • merci du partage

    Posté par aneth, 06 octobre 2014 à 11:01 | | Répondre
  • c'est une belle idée ma chère Natt. Bisous et belle journée

    Posté par nicolepassions, 06 octobre 2014 à 12:50 | | Répondre
  • une délicieuse version de croque-monsieur ! vous avez dû vous régaler bisous et bon début de semaine !

    Posté par Pounchki, 06 octobre 2014 à 13:47 | | Répondre
  • Il ouvre l'appétit ton croque italiano!!!!Grazie!

    Posté par IsabelleQGDG, 06 octobre 2014 à 14:37 | | Répondre
  • Bonsoir natt, une très bonne idée , et ça a l'air bon merci !!
    Bisous

    Posté par sousou, 06 octobre 2014 à 18:24 | | Répondre
  • Hummm sympa cette version !

    Posté par Chris, 06 octobre 2014 à 18:37 | | Répondre
  • Une version qui change et qui est bien complète merci Natt et bravo à Paupau pour cet excellent choix! bonne soirée

    Posté par pouicpouic29, 06 octobre 2014 à 19:45 | | Répondre
  • j'adore ce croque !

    Posté par bree13, 06 octobre 2014 à 20:19 | | Répondre
  • miam!! que sa l'air bon,je me remettrai bien a table avec ce superbe croque!!
    bonne soirée bisous natt!

    Posté par josette, 06 octobre 2014 à 20:29 | | Répondre
  • une délicieuse version ! bises

    Posté par salima, 06 octobre 2014 à 21:25 | | Répondre
  • je craaaaaaaque pour ta sauce

    Posté par afaurore, 06 octobre 2014 à 21:44 | | Répondre
  • Un croque aussi alléchant, je dois oui de suite ! Et cette petite touche savoureuse de sauce à base d'herbes titille mes papilles gourmandes
    Bisous gourmands et belle soirée !

    Posté par Lyne, 06 octobre 2014 à 22:39 | | Répondre
  • Vous avez du vous régaler! Bonne soirée, bises.

    Posté par ceci-bon, 06 octobre 2014 à 22:55 | | Répondre
  • Je ne résisterai pas !!! Bizouxxx

    Posté par Ingrid, 07 octobre 2014 à 11:01 | | Répondre
  • Il est trop trop top!
    Je ne resisterai pas comme ingrid!

    Posté par noviceencuisine, 07 octobre 2014 à 11:12 | | Répondre
  • très appétissant !!
    bizzz

    Posté par Loulou, 07 octobre 2014 à 18:21 | | Répondre
  • Merci Pauline pour ce très joli choix. ça a l'air délicieux
    Gros bisous les filles

    Posté par Chrystel, 07 octobre 2014 à 20:43 | | Répondre
  • Il est super ce bouquin, je l'adore ! Ta recette m'avait fait de l'oeil aussi : bonne soirée, bises !

    Posté par Maiwenn, 08 octobre 2014 à 17:24 | | Répondre
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