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22 octobre 2014

Tarte aux pommes et frangipane

Comme vous l’avez certainement compris ma grande est une fan de pommes c’est don sans hésité que j’ai réalisé la tarte de ma copinaute Christèle

Tout comme Christèle j’aime beaucoup les empreintes travées de Demarle. Elles apportent un côté croustillant à la pâte que nous aimons beaucoup à la maison

Ingrédients pour deux tartes

1 pâte brisée

4 pommes

125 gr de poudre d'amandes

90 gr de sucre

2 oeufs

100 gr de beurre fondu

extrait de vanille amande amère

J’ai réalisé la pâte brisée que je fais habituellement au TM : 300 gr de farine + 150 beurre coupé en dès + 100 ml d’eau =} Programmer 30 secondes fonction “épi” - Mixer 10 secondes fonction “sens inverse” vitesse 2 - Sortir la pâte et former une boule- Mettre au frais 30 mn

Etaler la pâte en un grand rectangle et la couper en deux

Garnir les travées (2) avec les pâtes puis replier les bouts afin de former un fond de tarte

Dans un saladier mélanger les ingrédients secs

Ajouter les oeufs

Incorporer le beurre et mettre l’extrait

Répartir la préparation dans les fonds de tarte

Déposer les pommes pelées et coupées en lamelles

Saupoudrer de sucre

Cuire four chaud 200° entre 30 et 45 mn

tarte aux pommes frangipane 1

lingne papillons

tarte aux pommes frangipane 2

lingne papillons

tarte aux pommes frangipane 3

lingne papillons

tarte aux pommes frangipane 4

imprimante Tarte_aux_pommes_et_frangipane

Posté par Natt66 à 00:19 - Sucré - Commentaires [33] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte aux pommes et frangipane

    hummm, j'en veux bien une !

    Posté par bree13, 22 octobre 2014 à 00:59 | | Répondre
  • coucou Natt !
    c genial ces travee une excellente idee ! et ta tarte aux pommes inutile de te dire que je suis fan de pommes
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 22 octobre 2014 à 01:10 | | Répondre
  • Belle tarte aux pommes, une petite tranche pour mon goûter, je ne dirais pas non.
    Bisous et très belle journée.

    Posté par vanni, 22 octobre 2014 à 06:26 | | Répondre
  • ce mélange pommes ,frangipane,doit etre délicieux!! et çà change de la tarte aux pommes classique,,,merci!!!je t'en piques 1 ptite part au passage,,,tendres et grs becs à vs 4

    Posté par sabri34, 22 octobre 2014 à 06:49 | | Répondre
  • merci ma natt , elles sont toutes belles tu me redonnes envie d'en refaire .
    bonne journée
    bises

    Posté par dansvosassiettes, 22 octobre 2014 à 07:44 | | Répondre
  • une délicieuse tarte de saison bisous et bon mercredi !

    Posté par Pounchki, 22 octobre 2014 à 08:36 | | Répondre
  • Il est magnifique ce gâteau et j’adore les saveurs!!
    bisous

    Posté par oum yacine, 22 octobre 2014 à 08:58 | | Répondre
  • Pomme et frangipane, je succombe forcément... J'adore !!
    Bon mercredi, bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 22 octobre 2014 à 09:16 | | Répondre
  • Waouhh superbe tes tartes !!
    Bonne journée bisous Natt

    Posté par Steph-83, 22 octobre 2014 à 09:39 | | Répondre
  • Que dire... à part Miam !

    Posté par Sam Mijote, 22 octobre 2014 à 09:45 | | Répondre
  • aujourd'hui la température a bien baissé chez moi donc le moral est en baisse!!! je crois que ta p'tite tarte, c'est exactement ce qu'il me faut pour me le remonter (le moral!)

    Posté par cpas de la tarte, 22 octobre 2014 à 10:40 | | Répondre
  • miamm j en veux

    Posté par la nonna, 22 octobre 2014 à 11:05 | | Répondre
  • Tu m'en gardes une part ?

    Posté par LadyMilonguera, 22 octobre 2014 à 11:29 | | Répondre
  • Super recette ,il me tarde de l'éssayer
    bise

    Posté par Miss malakoff, 22 octobre 2014 à 12:20 | | Répondre
  • je ne connais pas ce moule, il semble très sympa. Et bien sûr tes tartes, hum !!!
    Bonne journée, FLaure

    Posté par FLaure, 22 octobre 2014 à 12:23 | | Répondre
  • elles sont super tes empreintes, Natt. C'est vrai que ça doit être bien croustillant. superbe recette.
    Gros bisous plein de soleil de VANNES

    Posté par Chrystel, 22 octobre 2014 à 15:34 | | Répondre
  • miammm j'en ferai volontiers mon goûter

    Posté par Nina, 22 octobre 2014 à 15:36 | | Répondre
  • Elles sont top ces empreintes !!! je salive devant ces tartes !!!

    Posté par Ingrid Lolibox, 22 octobre 2014 à 15:39 | | Répondre
  • Je suis comme ta fille, je suis une dingue de dessert aux pommes!

    Posté par Maryse & Cocotte, 22 octobre 2014 à 15:41 | | Répondre
  • coucou natt,elles sont superbe tes deux tartes,tu me fait baver!! bonne soirée bisous

    Posté par josette, 22 octobre 2014 à 16:55 | | Répondre
  • c'est super ton tapis, le fond doit être cuit comme il faut !!!

    Posté par aneth, 22 octobre 2014 à 17:49 | | Répondre
  • un délice bravo ma belle !!
    Bisous

    Posté par sousou, 22 octobre 2014 à 18:24 | | Répondre
  • superbes ces tartes...Bisoussssssssss

    Posté par nicole passions, 22 octobre 2014 à 20:30 | | Répondre
  • Hum, je t'en pique une part encore tiède Bonne soirée, bises.

    Posté par ceci-bon, 22 octobre 2014 à 20:58 | | Répondre
  • bravooooo

    Posté par afaurore, 22 octobre 2014 à 21:14 | | Répondre
  • mmmh, trop trop booon !

    Posté par salima, 22 octobre 2014 à 21:21 | | Répondre
  • un délice sans aucun doute !!
    bizzz

    Posté par Loulou, 22 octobre 2014 à 22:11 | | Répondre
  • Un petit air de galette des rois avec cette gourmande frangipane ! Superbe tarte

    Posté par Cindy, 22 octobre 2014 à 22:47 | | Répondre
  • Oh excellent je veux une part

    Posté par follepatisserie, 23 octobre 2014 à 13:34 | | Répondre
  • Un délice je suppose ! Et j'adore la forme !

    Posté par Emilie Ersfraise, 23 octobre 2014 à 23:06 | | Répondre
  • Ta tarte est très gourmande. Merci pour ton joli blog. Bonne soirée

    Posté par sissi, 25 octobre 2014 à 20:39 | | Répondre
  • ta tarte est super belle avec ces moules! j'adore en plus avec le mélange amande/pomme.ça a tout pour plaire bon dimanche

    Posté par pouicpouic29, 26 octobre 2014 à 13:51 | | Répondre
  • Cette tarte aux pommes est très gourmande, bravo ma belle

    Posté par Niniss, 30 octobre 2014 à 17:45 | | Répondre
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