A table chez Natt

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10 novembre 2014

Brioche à la crème fraîche

Voici comme promis la recette de la brioche annoncée hier dans mon article Une délicieuse brioche que je dois à mon amie Chrys J'ai réalisé la pâte à la MAP ma toute dernière acquisition que je voulais tester. Bien sûr la MAP n'est pas nécessaire comme pour toutes les pâtes on peut utiliser un robot avec l'accessoire feuille ou ses mimines Ingrédients 2 oeufs pour un poids total de 94 gr 200 ml de lait 100 gr de crème fraîche 70 gr de sucre 1 cc de vanille en poudre 600 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial brioche de... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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