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14 novembre 2014

Panna cotta au elben

Dès que je vois du elben dans une recette je craque et aujourd’hui c’est ma copinaute Capu que j’ai trouvé mon bonheur

Si vous ne connaissez pas encore Capu je vous invite à lui rendre visite et découvrir ses délices

Ingrédients

150 ml de crème liquide

75 gr de sucre

1 gousse de vanille

6 gr de gélatine

400 ml de elben (lait fermenté)

Mettre à réhydrater la gélatine dans un grand bol d'eau froide pendant 10 minutes

Dans une casserole porter à ébullition la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée

Laisser reposer pendant 10 minutes

Ajouter la gélatine essorée à la crème chaude mais non bouillante

Bien mélanger

Ajouter le elben

Retirer la gousse de vanille

Répartir dans les ramequins

Réserver au frais quelques heures

panna cotta au elben

lingne papillons

panna cotta au elben 2

imprimante Panna_cotta_au_elben

Posté par Natt66 à 08:23 - Sucré - Commentaires [22] - Permalien [#]
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Commentaires sur Panna cotta au elben

    Humm! La texture est parfaite! J’adore!
    Bises!

    Posté par oum yacine, 14 novembre 2014 à 08:49 | | Répondre
  • Euh comment dire? Je ne connais ni Capu, ni le elben?!!!!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 14 novembre 2014 à 09:57 | | Répondre
  • Je n'ai jamais tenté de panna cottas au lait ribot, mais c'est vachement tentant. Va falloir que je teste
    bisous ma Natt

    Posté par Chrystel, 14 novembre 2014 à 10:54 | | Répondre
  • humm elle doit être délicieuse ta panna cotta bisous et bon vendredi !

    Posté par Pounchki, 14 novembre 2014 à 12:17 | | Répondre
  • je comprends pourquoi tu as cédé ... elle doit être délicieuse !!

    Posté par Maryse & Cocotte, 14 novembre 2014 à 13:53 | | Répondre
  • C'est un dessert bien tentant, bises et belle journée!

    Posté par brigitte, 14 novembre 2014 à 13:57 | | Répondre
  • hum, je ne connaissais pas l'elben, merci pour cette découverte !

    Posté par Lapopotteàlolo, 14 novembre 2014 à 15:01 | | Répondre
  • Elle est bien belle cette panna cotta

    Posté par nadege18, 14 novembre 2014 à 17:50 | | Répondre
  • Elle a l'air délicieusement onctueuse cette panne cota !
    Bonne soirée, bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 14 novembre 2014 à 18:41 | | Répondre
  • très sympa !

    Posté par bree13, 14 novembre 2014 à 19:14 | | Répondre
  • voilà un dessert qui me ravirait à cette heure. Bisousssssssssssssssss

    Posté par nicolepassions, 14 novembre 2014 à 20:20 | | Répondre
  • une délicieuse version !!!!

    Posté par salima, 14 novembre 2014 à 21:12 | | Répondre
  • hmm très bonne idée cette pana cota au lben, bisous

    Posté par sherazade, 15 novembre 2014 à 08:57 | | Répondre
  • Bien appétissante cette panna cotta , une version qui change de l'ordinaire, j'adore !
    bisous

    Posté par Manuella, 15 novembre 2014 à 09:06 | | Répondre
  • Je connaissais pas du tout avec elben merci pour la découverte

    Posté par Nina, 15 novembre 2014 à 13:50 | | Répondre
  • ça à l'air fondant oh j'adore

    Posté par sophie, 15 novembre 2014 à 17:24 | | Répondre
  • Merci Natt !

    Posté par Matina, 16 novembre 2014 à 07:12 | | Répondre
  • Elle est divinement bonne cette panna cotta !!

    Posté par cuisinedemimi, 16 novembre 2014 à 08:54 | | Répondre
  • crèmeux à souhait !!!

    Posté par aneth, 16 novembre 2014 à 15:13 | | Répondre
  • Coucou Natt,
    Ravie que tu ais choisi cette recette ! Et qu'elle t'a plu !!!
    Ca me fait penser que je vais en refaire très vite.

    Bisous
    Capu

    Posté par capu, 16 novembre 2014 à 18:49 | | Répondre
  • Joli dessert !

    Posté par Emilie Ersfraise, 16 novembre 2014 à 19:24 | | Répondre
  • coucou Natt !
    comment vas-tu ?? ici il fait trop froid on n'a pas envie de sortir mais parfois on est oblige pour les filles
    ton dessert avec lben c trop bon en plus ca me rappelle que cela fait longtemps que je n'ai pas fait de panna cotta
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 16 novembre 2014 à 22:45 | | Répondre
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