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05 février 2015

Briochettes à la confiture d’oranges amères + jeu chez Oumyusuf

Quand j’ai repéré ces briochettes chez mon amie Yas j’ai de suite craqué. Fan d’agrumes je ne pouvais pas passer sans tester et aucun regret un vrai régal

Tout comme Yas j’ai utilisé les empreintes Dermarle pour réaliser au total 12 briochettes

A la fin de l'article je vous parle du jeu organisé par ma copinaute Oumyusuf

Ingrédients

550 gr de farine T45 T55

20 gr de levure fraiche de boulanger

1/2 cc de sel

1 sachet spécial levure brioche Demarle avec sel incorporé

1 cs de sucre

50 gr de beurre

1 cs d’huile

200 ml de lait

100 ml d’eau

6 grosses cuillères de confiture d’oranges amères

Faire chauffer les liquides avec le beurre

Laisser tiédir

Dans le bol du robot du kitchenaid avec l’accessoire feuille mélanger quelques secondes la farine, le sucre et la levure

Ajouter la confiture d’oranges

Verser le mélange tiédi

Pétrir 5 mn vitesse 1 puis 5 mn vitesse 2

Laisser lever environ 30 mn

La pâte sera collante afin de la façonner les briochettes ajouter un peu de farine

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Parsemer de sucre perlé

Cuire four chaud à 180° une vingtaine de minutes

briochettes confiture oranges amères

ligne papillons

briochettes confiture oranges amères 2

imprimante Briochettes___la_confiture_d_oranges_am_res

Comme je vous le disais un peu plus haut Oumyusuf organise un jeu sur son blog

Un tirage au sort qui permettra de gagner une couscoussière

Je tente ma chance et vous ?

Toutes les infos en cliquant sur la photo ci-dessous

cad

Posté par Natt66 à 00:04 - Pain viennoiserie - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires sur Briochettes à la confiture d’oranges amères + jeu chez Oumyusuf

  • jolies ces briochettes !

    Posté par bree13, 05 février 2015 à 06:29 | | Répondre
  • Ces briochettes sont très belles.
    Bisous et une belle journée.

    Posté par vanni, 05 février 2015 à 06:30 | | Répondre
  • belles briochettes qui seraient parfaites pr mon pti déj!!!!! grs love kiss à vs 4

    Posté par sabri34, 05 février 2015 à 06:43 | | Répondre
  • miamm elles me donne envie, bisosu

    Posté par la nonna, 05 février 2015 à 06:52 | | Répondre
  • Coucou ma cher Natt, je n'ai pas souvent le temps de faire le tour des blogs pour y faire un petit coucou, mais c'est toujours un plaisir de venir chez toi ma belle, ces Briochettes sont superbes,leur mie Si aérée donne vraiment envie !!!

    Posté par Niniss, 05 février 2015 à 07:31 | | Répondre
  • ces briochettes me tentent surtout que là vais prendre mon tit café.....Bisous ma chère Natt et bonne journée. Douces pensées pour toi. Bisousssssssssssss

    Posté par nicolepassions, 05 février 2015 à 07:56 | | Répondre
  • coucou natt,super appétissante tes briochettes! miam! bonne journée bisous

    Posté par josette, 05 février 2015 à 11:08 | | Répondre
  • Elles ont l'air excellentes ces briochettes ,j'adore la confiture d'orange amère miamm

    Posté par maryam rose, 05 février 2015 à 11:22 | | Répondre
  • coucou natt! hummm trop miamm tes briochettes! bonne chance pour le concours!

    Posté par Oumleïla, 05 février 2015 à 11:40 | | Répondre
  • Belle recette et merci du partage de mon concours
    En espérant re relire ici plus souvent
    Bisous

    Posté par Carnet de recett, 05 février 2015 à 12:04 | | Répondre
  • Superbes briochettes, Natt. Chez moi ausi, c'est boulange aujourd'hui. D'ailleurs, je te cite puisque c'est toi qui m'a inspirée.
    Gros bisous

    Posté par Chrystel, 05 février 2015 à 12:55 | | Répondre
  • hummm elles sentent bon tes brioches!!! bisous

    Posté par sotis, 05 février 2015 à 15:08 | | Répondre
  • Parfait pour me redonner la pêche tes briochettes. Bisous

    Posté par IsabelleQGDG, 05 février 2015 à 16:44 | | Répondre
  • Humm la mie est super aérée et alvéolée a souhait, tout comme toi j'adore les agrumes Je vais faire un tour chez Oumyusuf
    Gros bisous

    Posté par Assia, 05 février 2015 à 17:35 | | Répondre
  • Elles sont terribles tes briochettes bien tentantes bisous et belle soirée !

    Posté par Pounchki, 05 février 2015 à 18:30 | | Répondre
  • miam miam !!

    Posté par nadia, 05 février 2015 à 19:04 | | Répondre
  • quel régale bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 05 février 2015 à 19:21 | | Répondre
  • Trop jolies !

    Posté par Chris, 05 février 2015 à 20:13 | | Répondre
  • Merci pour le clin d'oeil ma belle!!Merci pr ta confiance surtout!Elles sont superbes!!Tu me donnes envie d'en refaire!!Gros bisous ma belle!!

    Posté par yas, 05 février 2015 à 21:06 | | Répondre
  • très jolies tes briochettes ! elles devaient être délicieuses ! bisous

    Posté par NK, 05 février 2015 à 21:30 | | Répondre
  • moi aussi elles m'ont tapé ds l’œil ces brochettes

    Posté par sophie, 10 février 2015 à 19:55 | | Répondre
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