A table chez Natt

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12 février 2015

Galette franc-comtoise

Pendant la période des galettes j’avais également réalisé cette galette de ma copinaute Pounchki que j’apprécie beaucoup au passage La pâte étant du même principe qu’une pâte à choux je l’ai réalisée avec mon TM Vous trouverez la version de Pounchki ICI Ingrédients 250 ml de lait 80 gr de beurre coupé en morceaux 50 gr de sucre 1 pincée de sel 140 gr de farine 3 oeufs 2 cs de crème fraîche 3 cs d’eau de fleur d’oranger Dans le bol du TM mettre le lait, le beurre, le sucre et le sel Programmer 5 mn à 100° vitesse 1 A la... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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