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18 mai 2015

Gâteau PSG

Dernièrement nous étions invitées à l’anniversaire de Fabrice le mari de mon amie Angélique

40 ans doivent se fêter comme il se doit j’ai donc préparé le dessert avec entre autre ce gâteau surprise pour le grand fan de PSG qu’il est

Bon niveau déco j’ai encore du boulot mais j’ai pris plaisir à le réaliser mais surtout à faire plaisir à mes amis. Une amitié bien au-delà de simple amitié ♥♥♥♥

J’avais aussi préparé un framboisier XL en reprenant la recette du fraisier ICI

j’ai changé le fruit et la base du biscuit en mixant 500 gr de spéculoos avec 120 gr de beurre

bavarois framboise XL

bavarois framboise XL 2

Pour le gâteau PSG j’ai fait appel à mon amie Cathy qui est toujours de bon conseil en tant qu’amie mais aussi conseillère. J’ai donc réalisé un sponge cake en plusieurs fois dans le flexipat et le grand cadre sur ses conseils

Ingrédients à réaliser 3 fois

200 gr de beurre mou

200 gr de sucre

4 oeufs

200 gr de farine + 1 cc de levure chimique

1 cc d’extrait de vanille

pour la garniture

1 pot de icing au chocolat

1 pot de icing blanc

 

DSC04900

pour la déco

plus de 1 kg pâte à sucre blanche + colorants en gel

Dans le bol du kitchenaid mettre le beure et le sucre

Fouetter avec l’accessoire jusqu’à consistance crémeuse

Ajouter les oeufs un à un sans cesser de battre

Puis ajouter la farine/levure en plusieurs fois et terminer par la vanille

Mettre le flexipat de 2 cm sur la plaque perforée et garnir du grand cadre beurré et fariné

Verser la pâte

Cuire four chaud 180° jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche

Laisser refroidir, démouler et réserver

Renouveler l’opération encore deux fois

Fouetter séparément les pots de icing

Mettre un premier biscuit le plat de service

Etaler un peu de icing au chocolat et recouvrir d’un deuxième gâteau

Faire ainsi de suite pour terminer le gâteau

Recouvrir le gâteau sur toute la surface et les côtés de icing blanc

Décorer avec la pâte à sucre selon vos envies

gâteau psg

ligne papillons

gâteau psg 2

imprimante G_teau_PSG

Posté par Natt66 à 00:04 - Sucré - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau PSG

  • tu t'es super bien débrouillée !!
    bravo !!

    Posté par Loulou, 18 mai 2015 à 00:16 | | Répondre
  • coucou Natt
    bon alors dis moi t'as aime le icing je trouve le meme ici mais jamais achete ! pas trop sucre ??? en tout cas pour le fan du PSG il a du se regaler
    grosse bise

    Posté par samar, 18 mai 2015 à 00:27 | | Répondre
  • Tu peux être fière de tes jolies réalisations ! Bravo !

    Posté par Maryse & Cocotte, 18 mai 2015 à 00:46 | | Répondre
  • Quelle amie superbe tu fais !!! Bravo pour tes belles réalisations !!! bisoussss

    Posté par Niniss, 18 mai 2015 à 01:06 | | Répondre
  • bravo, quelle gourmandise ! Tu t'es vraiment bien débrouillée !
    Bises

    Posté par kekeli, 18 mai 2015 à 05:38 | | Répondre
  • Je suis sûr que le supporter a dû être ravi.

    Posté par samia, 18 mai 2015 à 06:17 | | Répondre
  • très joli !

    Posté par bree13, 18 mai 2015 à 06:28 | | Répondre
  • Chapeau bas!!

    Posté par Michèle, 18 mai 2015 à 06:38 | | Répondre
  • Félicitation, il est remarquablement beau! Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 18 mai 2015 à 07:34 | | Répondre
  • Bravo il est superbe qu'elle boulot
    Bonne journée
    Bises

    Posté par poupoule, 18 mai 2015 à 08:06 | | Répondre
  • Quelle jolie réalisation ! Ce gâteau a dû faire des heureux !!! Bonne journée ! bisous

    Posté par Culina, 18 mai 2015 à 08:36 | | Répondre
  • encore un magnifique chef d'oeuvre, Natt. Je n'ai personnellement aucune patience pour faire ce genre de recette. C'est trop long pour moi...
    Gros bisous

    Posté par Chrystel, 18 mai 2015 à 08:54 | | Répondre
  • Il est magnifique ton gâteau ... y'en a un qui a dû être bien content !
    Bisous Natt

    Posté par Steph-83, 18 mai 2015 à 09:48 | | Répondre
  • Magnifiqueeeeeeeeeeeeeeeeee
    Bonne semaine bisous!

    Posté par Cucinadinonna, 18 mai 2015 à 10:18 | | Répondre
  • iil est du plus bel effet! bravo beau boulot natt! bisous

    Posté par Ranouza, 18 mai 2015 à 13:48 | | Répondre
  • C'est superbe !!!!!!!!!!! Bravo !!
    Bonne semaine

    Posté par critou, 18 mai 2015 à 13:57 | | Répondre
  • Il est magnifique ! Une bien bonne et belle réussite !

    Posté par yumelise, 18 mai 2015 à 14:48 | | Répondre
  • Superbe déco! Le fan a dû être séduit...
    Bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 18 mai 2015 à 15:20 | | Répondre
  • bravo il est superbe et très gourmand!!! bisous

    Posté par sotis, 18 mai 2015 à 15:56 | | Répondre
  • hum, il est superbe ce gâteau ! bravo

    Posté par Lapopotte@lolo, 18 mai 2015 à 18:07 | | Répondre
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