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30 mars 2016

Gâteau topping au mascapone/café

Pour réaliser ce gâteau j’ai utilisé un moule en carton pour cuisson que j’avais acheté à Centrakor lors d’une petite sortie Ce type de moule se trouve un peu partout mais bien entendu n’est pas nécessaire

Ce jour-là j’avais une petite distribution à faire Sourire j’ai donc mis la pâte dans un moule en carton pour avoir un gâteau à découper et le reste dans des moules à muffins

Ingrédients

1 pot de yaourt nature garder le pot comme mesure

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

2 pots de sucre

4 oeufs

3/4 de pot d’huile

garniture

200 gr de mascarpone

200 gr de crème liquide entière bien froide

50 gr de sucre glace

30 gr de café soluble

Mélanger tous les ingrédients du gâteau et verser la pâte dans les moules choisis

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

Laisser refroidir

Mettre dans le bol du kitchenaid les ingrédients de la garniture et fouetter à vitesse maxi jusqu’à l’obtention d’une consistance bien onctueuse un peu comme une chantilly

J’ai creusé le gâteau qui se trouvait dans le grand moule et garni le creux du mélange fouetté à l’aide d’une poche à douille en finissant de garnir le dessus

Pour les muffins j’ai juste mis du mélange fouetté sur le dessus

Heu je ne sais pas si j’ai été assez claire Confus

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Posté par Natt66 à 00:15 - Sucré - Commentaires [26] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau topping au mascapone/café

    Aussi bon j'en suis sûre que beaux, bisou!

    Posté par Cuisine de Zika, 30 mars 2016 à 01:12 | | Répondre
  • coucou Natt !
    l'odeur du cafe marrive jusqu'ici hihih ayayaye j'adore le cafe et ce n'est pas Assia qui va me contredire loll en tout cas je prefere ce topping a la creme au beurre
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 30 mars 2016 à 01:15 | | Répondre
  • Ce qui est clair : c'est qu'il doit être super bon !!!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 30 mars 2016 à 06:26 | | Répondre
  • c'est clair que c'est bon !

    Posté par bree13, 30 mars 2016 à 06:33 | | Répondre
  • on n'y resiste pas, bisous Natt

    Posté par la nonna, 30 mars 2016 à 07:18 | | Répondre
  • Tout pour me plaire!!

    Posté par Michèle, 30 mars 2016 à 07:26 | | Répondre
  • une bien délicieuse gourmandise!! je bave devant mon écran!!
    bonne journée bisous

    Posté par josette, 30 mars 2016 à 09:06 | | Répondre
  • Oh qu'il est beau !!! Magnifique ! On a juste envie de croquer dedans !!! Belle journée à toi, bisous

    Posté par Culina, 30 mars 2016 à 09:23 | | Répondre
  • Miam miam très gourmand ce gâteau
    Bonne journée
    bises

    Posté par poupoule, 30 mars 2016 à 10:00 | | Répondre
  • miam miam il a l'air tip top !!

    Posté par nadia, 30 mars 2016 à 11:35 | | Répondre
  • de jolis muffins et excellent topping tu es très claire ont vois bien le grand gâteau avec la crème dedans et les muffins garnis sur le dessus
    très bon après-midi bisous

    Posté par guy59600, 30 mars 2016 à 12:56 | | Répondre
  • J'adore ton topping, mascarpone-café, un délice...
    Très bonne journée à toi
    Bisous.

    Posté par vanni, 30 mars 2016 à 13:35 | | Répondre
  • Coucou Natt, vraiment il ont l'air super bon ton topping et tes muffins. Par contre moi, je suis pas café du tout (bizarrement ça le donne la nausée). Mais je l'imagine bien au chocolat. Bisous.

    Posté par Tata youta, 30 mars 2016 à 16:05 | | Répondre
  • Un pur délice tes cupcakes, le chocolat et le café se marient à merveille ! Bises.

    Posté par Aux délices du p, 30 mars 2016 à 16:58 | | Répondre
  • Moi qui suis dingue de desserts au café, je me lèche les babines

    Posté par IsabelleQGDG, 30 mars 2016 à 18:56 | | Répondre
  • j'aime beaucoup ce genre de gâteau !
    miam !

    Posté par Loulou, 30 mars 2016 à 23:27 | | Répondre
  • Hum, j'en prendrai bien un pour mon 10 h. je suis sûre que je régalerai et que je ferai des envieux.
    Bonne journée, FLaure

    Posté par FLaure, 31 mars 2016 à 07:34 | | Répondre
  • hummmm, bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 31 mars 2016 à 13:26 | | Répondre
  • très joli ce gâteau!!! bisous

    Posté par sotis, 31 mars 2016 à 15:16 | | Répondre
  • quel gourmandise
    je me servirai bien

    bisous Samia

    Posté par -Samia-, 31 mars 2016 à 18:03 | | Répondre
  • superbe on n'a qu'une envie c'est de mordre dedans, bisous

    Posté par Carmencita, 31 mars 2016 à 18:57 | | Répondre
  • Je craque !

    Posté par Chris, 01 avril 2016 à 20:17 | | Répondre
  • Coucou Nath, il est super gourmand ton gâteau et bien moelleux comme j'aime. Un rhume nous a mit tous kao, je suis toujours dans mon lit, marre de ces rhumes qui m'ont fait la misère cette année hhh. J'espère de ton côté la forme. Gros bisous a vous toutes

    Posté par Assia, 02 avril 2016 à 10:19 | | Répondre
  • merveilleux !! bisous bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 02 avril 2016 à 22:14 | | Répondre
  • coucou ma douce natt,mon verdict!! délicieux,un peu fort en café,mais c'est très bon!!
    nous les avons goutés ce midi,mon chéri,me piquai la crème a la petite cuillère!!
    la recette sera bientôt sur mon blog,bien sur avec ton lien.passe un excellent dimanche. gros bisous

    Posté par josette, 03 avril 2016 à 13:46 | | Répondre
    • Coucou Josette Oui c'est un peu fort en café mais perso je suis accro au
      café Une vraie cafetière ambulante lol Je suis contente que cette recette
      vous ai plu Il me tarde de voir ta réalisation Bonne après midi bisous

      Posté par Natt66, 04 avril 2016 à 14:19 | | Répondre
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