A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

17 novembre 2016

Bredala ou butterbredler

Pendant mon absence mon amie Vanni m’a fait parvenir un colis qui contenait entre autre un emporte-pièce en forme de cigogne et il allait de soi de que je réalise une de ses délicieuses recettes Les filles étant friandes de petits biscuits le choix s’est porté sur ces délicieux bredala Ingrédients à température ambiante 500 gr de farine 250 gr de sucre 250 gr de beurre 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé le zeste d'une orange, clémentine ou citron déco selon vos envies pour ma part pépites de... [Lire la suite]
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15 novembre 2016

Pains scarabées

De délicieux pains qui ne quittent plus notre table depuis que je les ai découvert chez mon amie Assia La pâte peut être préparée à la main, à la MAP ou comme moi au robot kitchenaid avec l’accessoire crochet Ingrédients 500 gr de semoule extra fine 500 gr de farine 25 gr de levure boulangère fraîche 2 sachets spécial pain Demarle avec sel incorporé 2 cc de sel 2 cs de lait en poudre 2 cs de sucre 80 gr de beurre mou +/- 600 ml d’eau tiède pour le façonnage 1 ramequin d’eau tiède 1 ramequin de farine Dans le bol du... [Lire la suite]
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14 novembre 2016

Lien de la recette (vidéo) : mini crumble à la pâte à tartiner (avec toutes mes excuses)

 Je ne sais pas pourquoi la vidéo partagée dans l’article précédent ne fonctionne pas J’espère que cette fois ce sera bon en cliquant sur lien ci-dessous https://youtu.be/2-efbIy7MlY
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14 novembre 2016

Mini crumble à la pâte à tartiner

Comme beaucoup d'enfants et ados et même adultes mes miss adorent la pâte à tartiner Alors inutile de vous dire que quand Clara est tombée sur cette vidéo elles ont toutes craqué Dans la recette initiale on utilise de la pâte sablée perso j’ai utilisé de la pâte feuilletée Quant à la pâte à tartiner à la maison c’est celle sans huile de palme La vidéo qui a fait craquer les filles
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10 novembre 2016

Cupcakes au miel

Dès que j’ai vu ces cupcakes chez Christelle j’ai craqué et je ne me suis pas trompée. Ils sont un vrai délice Ingrédients 210 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de sucre 3 oeufs 60 ml de lait 3 cs de miel j’ai utilisé un miel crémeux 110 gr de beurre fondu Topping 250 g de mascarpone 100 g de sucre glace 2 cs de miel Préparation des muffins Mélanger les ingrédients de la pâte dans l’ordre ci-dessus Répartir la pâte dans des moules à muffins garnis ou non de caissettes – les... [Lire la suite]
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09 novembre 2016

Tourbillons citronnés

Dès que j’ai vu ces empreintes sur le dernier catalogue j’ai craqué Bon j’avoue que ce n’est pas la première fois que je craque Grande fan de citron il allait de soi que je réalise une recette citronnée J’ai repris la recette du lemon curd de mon amie Matina à laquelle j’ai ajouté de la gélatine Matériel Demarle utilisé :  empreintes tourbillons + empreintes mini tartelettes + entonnoir avec grosse douille unie Ingrédients Pour les tourbillon (environ 30) 1 oeuf 4 cs de jus de citron + zeste 50 gr de beurre fondu 70... [Lire la suite]
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08 novembre 2016

Demarle dans ma cuisine (mis à jour au fur et à mesure)

 Cercle 22 cm Entremets au flan et aux carottes Entremets façon crème brûlée Cheesecake mascarpone et poires Entremet mousse au melon Cheesecake à l’orange curd Gâteau aux deux chocolats Mousse au fromage blanc et cassis Cheesecake au lemon curd Délice au citron Le méridien Entremet aux fruits exotiques Citronnier Cheesecake Bavarois mousse de miel et poires caramélisées + disque relief rosace Cheesecake au bacon Entremet aux abricots Cheesecake au chocolat au lait sans cuisson Entremets pêches abricots ... [Lire la suite]
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07 novembre 2016

A venir

Je vois passer souvent la question “qu’est ce que je peux faire dans le moule X ?” Je me suis dis que peut-être vous seriez intéressés par les utilisations que je fais de mes différents moules Demarle Je ai vous donc préparé une petite liste “idées” qui sera mise à jour au fur et à mesure des utilisations Il va de soi qu’un moule n’est pas limité à une seule recette et bien entendu l’utilisation n’est pas limitée aux moules Demarle mais j’avoue que ces derniers sont top et pour rien au monde je ne changerai Je précise également... [Lire la suite]
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05 novembre 2016

Blog à nouveau accessible Bonne lecture
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