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27 février 2017

Nougat aux amandes maison

Une recette tirée du site Cookomix qui a eu un grand succès auprès de mon entourage Ingrédients 220 gr d’amandes je n’ai pas pesé 1 blanc d’oeuf 400 gr de miel feuilles azymes Faire torréfier les amandes au four à 150° une dizaine de minutes Réserver Garnir tout le tour un cadre de papier sulfurisé pour moi le cadre moyen Demarle Mettre une feuille azyme dans le cadre Insérer le fouet dans le bol du TM Mettre le blanc d’oeuf Programmer 10 secondes vitesse 3 Ajouter le miel Programmer 60 mn à 100° vitesse 2 Transvaser... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 07:14 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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