A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

13 juillet 2012

Cookies aux pistaches

Ingrédients 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre roux 2 oeufs 100 gr de beurre une poignée de pistaches non salées 1 cc d’arôme de pistaches Mélanger la farine, levure, sucre, oeufs, le beurre et l’arôme jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène Y incorporer les pistaches Faire des petites boules et les déposer en les espaçant sur la toile silpat ou une feuille de papier sulfuriser Cuire four chaud 180° une dizaine de minutes Laisser refroidir avant de les décoller   Cookies_aux_pistaches
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12 juillet 2012

Roulé au cappuccino et sa crème anglaise

Ingrédients pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait cappuccino curd crème anglaise Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent Ajouter la farine et la levure tamisées Mettre le lait Verser la préparation dans le moule Cuire four chaud 180° environ 10 mn Démouler dès la sortie du four sur un torchon humide ou une toile silpat y maintenir le gâteau roulé quelques secondes Dérouler le gâteau et le... [Lire la suite]
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11 juillet 2012

Muffins pomme, mangue et citron vert

Ingrédients 200 gr de farine avec levure incorporée 80 gr de sucre 2 oeufs 100 gr de compote pomme, mangue et citron vert 100 ml de lait Mélanger la farine et le sucre Ajouter les oeufs et la compote Délayer avec le lait Répartir dans des moules à muffins Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes Muffins_pomme__mangue_et_citron_vert
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10 juillet 2012

Feuilletés au saumon fumé

C’est à Ranouza que je dois l’idée de ces feuilletés qui ont bien plu à mes invités Ingrédients 1 pâte feuilletée du philadelphia poivre aux baies saumon fumé Dérouler la pâte Tartiner de philadelphia Poivrer généreusement Mettre des tranches de saumon fumé Rouler en un boudin Mettre un peu au congélo Couper des tranches et les déposer sur la toile silpat Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes Feuillet_s_au_saumon_fum_
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09 juillet 2012

Barquettes miel et framboises

Une recette tirée du blog de Cécile rempli de délices Ingrédients pour 15 barquettes : 25 g de sucre 50 g de miel 2 oeufs 30 g de farine 70 g de Philadelphia light 50 g de flocons d'avoine Framboises Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Fouettez ensemble le sucre, le miel et les oeufs. Ajoutez la farine, le Philadelphia light et les flocons d'avoine, et mélangez bien. Versez dans les empreintes et posez 3 framboises sur chaque barquette. 2 pour moi elles étaient grosses... [Lire la suite]
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08 juillet 2012

Mes recettes, vos réalisations 65

Aujourd'hui à l"honneur Sorawel avec le cake ricotta et thon Merci Sorawel pour ta confiance et ton joli éléphant Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes envoyez moi votre photo que je puisse vous mettre à l'honneur à votre tour
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07 juillet 2012

Spirales briochées au jambon et au fromage

Avec cette recette je participe au concours organisé par Maïwenn Toutes les modalités en cliquant sur le logo Faites vite si comme moi vous êtes à la traine vous avez jusqu'à demain minuit pour envoyer votre participation Comme je n’ai rien changé à part l’ajout des graines de sésame je vous fais donc un copier/ coller de la recette Pour la pâte : - 150g de lait - 50g de sucre - 70g de beurre - 3 jaunes d'oeufs moyens - 1 sachet de levure de boulanger (20g de levure fraiche pour moi) - 400g de farine - 1 cc de sel Pour... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Cappuccino curd

Quand j’ai vu cette recette chez Chrystel j’ai de suite été tentée Ingrédients 18 gr de cappuccino en poudre 2 cs de sucre complet 1 cs de maïzena 2 jaunes d’oeufs 200 ml de lait Dans le pichet micro plus ou un saladier allant au micro ondes mélanger le cappuccino, le sucre, la maïzena et les oeufs Délayer avec le lait Cuire 1m30 à 600 W Remuer Remettre 1 mn Remuer à nouveau Cuire 30 secondes supplémentaires Remuer et laisser refroidir Cappuccino_curd
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05 juillet 2012

Gaufre au elben

Ingrédients 400 gr de farine 1 sachet de levure chimique 75 gr de sucre 2 oeufs 1/3 de L de elben (lait fermenté) 100 gr de beurre fondu Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs Délayer avec le elben Incorporer le beurre Faire cuire au gaufrier Gaufre_au_elben
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04 juillet 2012

Chocolate chip cookies

De délicieux cookies dénichés chez Sorawel Clara adore faire les cookies c’est donc elle qui les a réalisé Ingrédients 150 gr de farine 90 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cs de lait 100 gr de beurre mou 30 gr de pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients en commençant par les solides Sur la toile silpat déposer des tas en les aplatissant en peu Cuire four chaud 180° une dizaine de minutes Laisser refroidir avant de les décoller Chocolate_chip_cookies
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