A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

01 novembre 2009

Merci Cathy

Voilà ça y est mon blog est en mode avancé et tout ça grace à mon amie Cathy Un grand merci ma grande parce que sans toi c'était impossible
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01 novembre 2009

Savarins au chocolat

J’ai servi ces savarins avec la crème anglaise à la pistache réalisée ICI Ingrédients 2 œufs 50 gr de sucre 30 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de chocolat Faire fondre au micro ondes le beurre et le chocolat Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et les œufs Ajouter le chocolat fondu Verser dans des moules à savarins Cuire four chaud 180° environ 15 mn ... [Lire la suite]
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30 octobre 2009

Crème anglaise à la pistache TM 31

Ingrédients 6 jaunes d’œufs 70 gr de sucre en poudre 3.5 cc de pâte de pistache 500 ml de lait quelques gouttes de colorant vert (plus en stock)     Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM   Programmer 7 mn à 80° vitesse 4   A la fin du programme mixer vitesse 6 quelques secondes     cr_me_anglaise___la_pistache_tm31
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29 octobre 2009

Fondant au chocolat

Ingrédients 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 3 œufs Faire fondre au micro ondes le chocolat avec le beurre Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et les œufs Ajouter le chocolat/beurre fondus Verser dans des ramequins beurrés Mettre au congélateur environ 1 h Cuire four chaud 150° une vingtaine de minutes fondant_au_chocolat ... [Lire la suite]
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28 octobre 2009

Pain multi céréales à la cocotte

Pour réaliser cette recette j’ai utilisé ma cocotte ultra plus de 3 l si vous ne la possédez pas vous pouvez très bien faire la recette dans une cocotte pyrex par exemple Ingrédients 500 gr de farine 15 gr de multi céréales (la prochaine fois j'en mettrai un peu plus) 1 sachet de levure spécial pain de Demarle (avec sel incorporé) 320 ml d’eau tiède environ Mettre tous les ingrédients secs dans le bol du robot Mélanger quelques secondes vitesse 1 ... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Muffins aux noix de pécan

Ingrédients 120 gr de farine 1.5 cc de levure chimique 40 gr de sucre 1 œuf 80 ml de lait 25 ml d’huile 4 cs de sirop d’érable 100 gr de noix de pécan concassées Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter l’œuf, le sirop d’érable et le lait Incorporer l’huile Mettre les noix de pécan Verser dans des moules à muffins Cuire four chaud 180° environ 15 mn muffins_aux_noix_de_p_can ... [Lire la suite]
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26 octobre 2009

Brioche moelleuse

Il y a quelques jours j’ai repéré chez Leila une recette de briochettes et je me suis décidée à la tester J’ai divisé en deux les proportions et changé la forme. J’ai opté pour une grande brioche moulée dans un moule à cake. Par contre j'ai dû rajouter de la farine Pour la recette et son déroulement c’est ICI
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25 octobre 2009

Moelleux pâte de pistache, pomme et fève de tonka

Ingrédients 120 gr d’amandes en poudre 1 cc de levure chimique 25 gr de sucre roux Un peu de fève de tonka râpée 1 œuf 100 gr de compote de pomme 1 cc de pâte de pistache 35 ml de lait Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter l’œuf, la pâte de pistache et la compote Délayer avec le lait Verser la pâte dans des moules à muffins Cuire four chaud 180° environ 20 mn ... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Gâteau à la pâte de spéculoos

Une recette qui a fait le tour de pas mal de blogs dont je ne connais pas l’origine Ingrédients 150 gr de farine 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 œufs 1 yaourt 6 cs de pâte de spéculoos 125 gr de beurre fondu Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre Ajouter les œufs et le yaourt Mettre la pâte de spéculoos Incorporer le beurre Verser la pâte dans le moule Cuire four... [Lire la suite]
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23 octobre 2009

Moelleux à la pâte de pistache

Pour réaliser cette recette j’ai utilisé mon Tm 31 mais n’importe quel mixer fait l’affaire Ingrédients 3 œufs 20 gr de pâte de pistache 125 gr d’amandes en poudre 95 gr de sucre 95 gr de beurre fondu Dans le bol du Tm 31 mettre tous les ingrédients Mixer vitesse 6 quelques secondes Verser dans les moules Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes moelleux___la_p_te_de_pistache ... [Lire la suite]
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