A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

29 novembre 2007

Pain aux herbes de Provence

Ingrédients 200 gr de farine 120 ml d’eau tiède 1 cc de sel 1 cs d’huile d’olive 1 cs d’herbes de provence 1 sachet de levure de boulanger déshydratrée Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients secs et mélanger Ajouter l’eau et pétrir quelques instants Incorporer l’huile d’olive et pétrir entre 5 et 10 mn Laisser lever environ 1 h Former le pain Prechauffer le four 240° (pendant ce temps le... [Lire la suite]
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26 novembre 2007

Crêpes colorées

Les filles en rentrant de l’école vont goûter comme d’habitude mais aujourd’hui je leurs ai fait des crêpes qu’elles me réclament depuis quelques temps ( pourtant c’est rien de bien compliqué) Pour changer je les ai colorées ça amusera surtout Clara qui a 3 ans Ingrédients 500 gr de farine 8 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 l de lait colorant au choix Mélanger la farine avec les oeufs et le sucre Délayer petit à petit avec le lait en remuant... [Lire la suite]
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26 novembre 2007

Gâteau au nutella

Ingrédients 150 gr de farine 150 gr de maÏzena 150 gr de sucre en poudre 3 œufs 200 ml de lait 60 ml d’huile 1 sachet de levure chimique 6 cs de nutella Dans un saladier mélanger tous les ingrédients Verser la pâte dans un moule beurré et fariné si pas en silicone Cuire four chaud 180° 30 mn à 45 mn
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25 novembre 2007

Pain brioché au nutella (map)

      Ingrédients 2 œufs    ! lait         ! jusqu’à 260 ml au total 100 gr de nutella 1.5 cc de sel 30 gr de beurre 450 gr de farine 2 cc de levure déshydratée levure demarle spécial pain (contient déjà du sel) Dans un verre doseur mettre les œufs et le lait pour obtenir 260ml en tout Mettre tous les ingredients dans la map (suivre l’ordre préconisé par votre map) Programme pain sucré – poids 1kg – dorage 1       Verdict ça sent bon... [Lire la suite]
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24 novembre 2007

Pains viennois

Ingrédients:levure de boulanger levure spécial pain de demarle460g de farine60g de sucresel55g de beurre240 ml de lait Dans le robot mélangez la farine avec la levure ajouter le sucre, le sel Faire fondre le beurre et chauffer le lait Ajoutez les dans le robot et pétrir pendant 5 à 10 mn Laissez reposer pendants 1h30 Au bout de ce temps donner la forme de baguettes ou de petits pains à la pâte Faire cuire four chaud environ 20 mn à 200C° ... [Lire la suite]
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23 novembre 2007

Gâteau aux poires

Ingrédients 200 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 4 œufs 150 ml d'huile poires au sirop Egoutter les poires en réservant le sirop Mélanger dans un saladier la farine, les sucres, la levure et les œufs y ajouter l’huile Beurrer et fariner un moule à manquer y déposer les poires (le creu vers l’extérieur) verser la pâte Faire cuire four chaud 180° 30 mn à 45 mn... [Lire la suite]
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21 novembre 2007

Brioche (map)

      Ingrédients 4 œufs entiers + 2 jaunes  ! lait + arôme                    ! jusqu’à 375 ml au total 150 gr de beurre ramolli coupé en petits dés 1 cc de sel 100 gr de sucre en poudre 650 gr de farine 2 sachets de levure briochin Mettre tous les ingrédients dans l’ordre préconisé par la map position 4 pain sucré – poids 1 kg – dorage 1   vue de la mie
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17 novembre 2007

Pains briochés

Ingrédients 240 ml de lait 1 œufs 60 gr de beurre ramolli 1 cs de sucre 450 gr de farine 1 cc de sel levure déshydratées en fonction de la marque levure demarle spécial pain A la map Mettre tous les ingrédients dans l’ordre préconisé par la map position pâte levée ... [Lire la suite]
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16 novembre 2007

Cake au chocolat (map)

2 œufs 1 yaourt 150 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 5 gr de levure chimique 100 ml d’huile 200 gr de chocolat pâtissier Faire fondre au micro ondes le chocolat avec 3 CS de lait à 350w pendant 4 mn environ Mettre les ingredients dans l’ordre dans la map programme 10 (cake) – poids 750 gr – dorage 1         une petite tranche ?  
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15 novembre 2007

Nouvelle recrue dans ma cuisine

Je vous présente aussitôt déballée la dernière recrue dans ma cuisine A force de voir et d’entendre les louanges de la machine à pain j’ai fini par  passer le cap J’ai profité de l’occasion de mon anniversaire pour me la faire offrir lol Donc c’est une moulinex la home bread XXL J’espère pouvoir partager avec vous quelques réalisations ----------------------------- ... [Lire la suite]
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