A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

13 janvier 2017

Un petit peu de blablabla :)

Après des mois d’absence et même une paire d’années chaotiques je reviens tout doucement avec la nouvelle année et un grand “nettoyage” de mon ordi suite à une panne ces jours derniers Qui dit nouvelle année dit nouvelles résolutions et aussi une nouvelle page Facebook Une page en lien avec le blog où seront reliés les différents articles publiés ici mais également des réalisations réalisées en diverses occasions Durant mon absence certaines et certains d’entre vous ont réalisé quelques unes de mes recettes et je vous en remercie... [Lire la suite]
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10 janvier 2017

Beignets au thon et fromage ail et fines herbes

Des délicieux beignets de mon amie Matina qui a trouvé son inspiration chez mon amie Lulu Ingrédients 2 oeufs 1 boîte de thon au naturel 1 demi verre de lait tiède 4 cs bombées de farine 1/2 sachet de levure chimique fromage ail et fines herbes philadelphia ail et fines herbes au pif Mélanger  la farine, la levure et les oeufs Délayer avec le lait Ajouter le fromage et le thon Laisser reposer 30 mn Cuire  la pâte par cuillère à soupe dans un bain d’huile chaud Beignets_au_thon_et_fromage_ail_fines_herbes
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09 janvier 2017

Goûter de Noël des loulous - 2016

J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes d’années et que ce début d’année se passe pour le mieux pour vous Il y a trois semaines j’ai fait une chute qui me vaut une immobilisation de la cheville suite à un arrachement osseux   Je suis toujours avec attelle et chevillère et je pense que j’en ai encore pour un petit moment Du coup mes séjours en cuisine sont de courtes durées Malgré tout comme chaque année j’ai tenu à préparer le goûter de Noël des loulous auquel sont conviés leurs parents, frères et soeurs Nous nous sommes... [Lire la suite]
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24 décembre 2016

Bonnes fêtes de fin d’année

Un petit passage furtif pour vous souhaiter de très bonne fêtes de fin d’année Joyeux Noël et bonne année à toutes et à tous Que 2017 vous apporte santé bonheur ainsi qu’aux personnes que vous aimez Prenez bien soin de vous et des vôtres Pour ma part je vous retrouve l’année prochaine plus assidument après un repos forcé
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17 novembre 2016

Bredala ou butterbredler

Pendant mon absence mon amie Vanni m’a fait parvenir un colis qui contenait entre autre un emporte-pièce en forme de cigogne et il allait de soi de que je réalise une de ses délicieuses recettes Les filles étant friandes de petits biscuits le choix s’est porté sur ces délicieux bredala Ingrédients à température ambiante 500 gr de farine 250 gr de sucre 250 gr de beurre 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé le zeste d'une orange, clémentine ou citron déco selon vos envies pour ma part pépites de... [Lire la suite]
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15 novembre 2016

Pains scarabées

De délicieux pains qui ne quittent plus notre table depuis que je les ai découvert chez mon amie Assia La pâte peut être préparée à la main, à la MAP ou comme moi au robot kitchenaid avec l’accessoire crochet Ingrédients 500 gr de semoule extra fine 500 gr de farine 25 gr de levure boulangère fraîche 2 sachets spécial pain Demarle avec sel incorporé 2 cc de sel 2 cs de lait en poudre 2 cs de sucre 80 gr de beurre mou +/- 600 ml d’eau tiède pour le façonnage 1 ramequin d’eau tiède 1 ramequin de farine Dans le bol du... [Lire la suite]
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14 novembre 2016

Lien de la recette (vidéo) : mini crumble à la pâte à tartiner (avec toutes mes excuses)

 Je ne sais pas pourquoi la vidéo partagée dans l’article précédent ne fonctionne pas J’espère que cette fois ce sera bon en cliquant sur lien ci-dessous https://youtu.be/2-efbIy7MlY
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14 novembre 2016

Mini crumble à la pâte à tartiner

Comme beaucoup d'enfants et ados et même adultes mes miss adorent la pâte à tartiner Alors inutile de vous dire que quand Clara est tombée sur cette vidéo elles ont toutes craqué Dans la recette initiale on utilise de la pâte sablée perso j’ai utilisé de la pâte feuilletée Quant à la pâte à tartiner à la maison c’est celle sans huile de palme La vidéo qui a fait craquer les filles
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10 novembre 2016

Cupcakes au miel

Dès que j’ai vu ces cupcakes chez Christelle j’ai craqué et je ne me suis pas trompée. Ils sont un vrai délice Ingrédients 210 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de sucre 3 oeufs 60 ml de lait 3 cs de miel j’ai utilisé un miel crémeux 110 gr de beurre fondu Topping 250 g de mascarpone 100 g de sucre glace 2 cs de miel Préparation des muffins Mélanger les ingrédients de la pâte dans l’ordre ci-dessus Répartir la pâte dans des moules à muffins garnis ou non de caissettes – les... [Lire la suite]
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09 novembre 2016

Tourbillons citronnés

Dès que j’ai vu ces empreintes sur le dernier catalogue j’ai craqué Bon j’avoue que ce n’est pas la première fois que je craque Grande fan de citron il allait de soi que je réalise une recette citronnée J’ai repris la recette du lemon curd de mon amie Matina à laquelle j’ai ajouté de la gélatine Matériel Demarle utilisé :  empreintes tourbillons + empreintes mini tartelettes + entonnoir avec grosse douille unie Ingrédients Pour les tourbillon (environ 30) 1 oeuf 4 cs de jus de citron + zeste 50 gr de beurre fondu 70... [Lire la suite]
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