A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

19 avril 2013

Mousse au caramel au beurre salé

Un dessert de Manuella qui a ravi mes miss Ingrédients 150 ml + 250 ml de crème liquide 3 jaunes d’oeufs 100 gr de caramel au beurre salé 2 feuilles de gélatines de 3 gr Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide Mettre à bouillir 150 ml de crème liquide Verser sur le caramel Ajouter les oeufs Incorporer la gélatine essorée Laisser refroidir Monter les 250 ml de crème en chantilly Incorporer délicatement la préparation au caramel Verser dans des verrines ou ramequins Mettre au frais pendant 3 h ... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Je vous montre enfin mon livre

Souvenez-vous il y a quelques jours j'ai participé au tirage au sort organisé par Maman Dine ICI Et quelques jours après je recevais mon livre que je vous montre enfin ================ ================== ================ Ainsi qu'une jolie carte Encore merci Sandrine pour ta générostié et ta rapidité gros bisous
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18 avril 2013

Corinettes

Une douceur trouvée sur le joli blog de Cécile Tout comme Cécile j’ai utilisé les empreintes boudoirs mais comme toutes recettes on peut le faire dans d’autres empreintes Ingrédients 100 gr de sucre 160 gr de farine 2 gros oeufs 100 gr de beurre fondu 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel de l’extrait de vanille Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs Incorporer le beurre et l’extrait de vanille Dresser les empreintes à l’aide d’une poche à douille Cuire four chaud 200° pendant 12 mn Présentées sur un joli... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Gâteau aux pommes et ricotta

Un délice trouvé chez mon amie Sorawel Je n’ai pas changé grand chose à la recette j’ai juste mis de la levure chimique au lieu de monter les blancs en neige Voici comment j’ai procédé Ingrédients 250 gr de ricotta 3 oeufs 100 gr d’amandes en poudre 90 gr de sucre 2 cs de farine 1 sachet de levure chimique 2 pommes des amandes effilées Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs puis la ricotta Incorporer les pommes coupées en dés Verser dans un moule beurré et fariné si nécessaire (pas besoin pour moi) Parsemer... [Lire la suite]
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16 avril 2013

Verrines citron mascarpone et spéculoos

Aujourd'hui Clarinette mon bébé part en Espagne avec l'école une séparation de 4 jours une grande première pour nous tous Ce qui va être dur c'est que pendant ces 4 jours il n'y a pas de numéro où les joindre on nous laisse seulement un fil rouge snif Comme vous le savez j’adore le citron et quand j’ai vu cette recette chez Maïwenn j’ai flashé dessus Ingrédients spéculoos émiettés mousse au citron 2 citrons jaunes 3 oeufs entiers 50 gr de sucre 250 gr de mascarpone coulis de citron le jus d’un citron jaune 15 gr de beurre ... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Brioche saveur tiramisu

Quand j’ai vu cette brioche chez Galoute elle m’a de suite tentée Ingrédients 60 ml de café fort 125 ml de lait 2 jaunes d’oeufs 50 gr de sucre 75 gr de mascarpone 60 gr de beurre mou 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche Demarle avec sel incorporé 50 gr de pépites de chocolat Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme pâte levée Au terme du programme dégazer la pâte La mettre en forme (pour moi un moule à cake + des briochettes) Laisser lever 30 mn Badigeonner d’un... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Mes recettes vos réalisations 99

Parce qu'il faut continuer et reprendre le dessus je reviens vers vous aujourd'hui avec la mise à l'honneur Mais avant tout je voudrai vous remercier pour vos messages de soutien qui m'ont fait chaud au coeur J'ai donc le plaisir de mettre à l'honneur cette semaine Juste avec les cookies aux baies de Goji Moufida avec la tarte aux tomates et chèvre Patchouka avec la marguerite aux pommes et au pralin Yasmine avec les cookies au philadelphia milka  Capu avec la semoule au lait ============ Lulu avec le flan au... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Besoin d'une pause

Je vais vous laisser quelques jours j'ai appris une mauvaise nouvelle qui m'a retournée j'ai la tête à rien je suis complètement déconnectée de tout Le temps que je me fasse à cette idée et je reviens vers vous d'ici deux ou trois jours Je vous laisse les clés de la maison A très vite Prenez bien soin de vous et des votres
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08 avril 2013

Cookie géant au spéculoos et chocolat

Encore une tuerie tirée du superbe blog de Moufida En voici son copier coller Ingrédients pour un moule carré 20 x 20cm : 180g farine T45 1 sachet levure chimique 120g sucre roux 75g beurre 1/2 sel 1 oeuf 125g pâte speculoos 100g chocolat noir pépites de chocolat Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, commencez par travailler ensemble beurre mou + sucre. Ajoutez l'oeuf. Mélangez bien. Ajoutez pâte speculoos et mélangez à nouveau. Ajoutez farine + levure chimique. Hachez le chocolat noir et... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Mes recettes vos réalisations 98

En ce dimanche j'ai le plaisir de mettre à l'honneur Christèle avec les cookies au philadelphia milka     Cindy avec le moelleux jambon et à la vache qui rit version cake =========== Chrys avec la pâte à tartiner chocolat caramel  Manuella avec les muffins coeur confiture  Asmaa qui s'est laissée aussi tenter par les muffins coeur confiture ============  Oui Oui avec les petits flans au nutella  Merci à vous toutes pour votre confiance et vos réalisations bien appétissantes ... [Lire la suite]
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