A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

22 février 2017

Cheesecake aux pommes caramélisées

Un cheesecake largement inspiré de celui de Vanilicious publié sur le forum P’tits bonheurs pâtissiers J’ai préparé le cheesecake dans le cadre moyen Demarle Ingrédients 250 gr de spéculoos 80 gr de beurre fondu 400 ml de crème liquide entière bien froide 400 gr de philadelphia 8 cs de sucre glace 2 gousses de vanille grattées 6 gr de gélatine en feuilles Pommes – beurre demi-sel – sucre Poser le cadre sur un plat de service Mixer les spéculoos avec le beurre Verser dans le cadre puis tasser Réserver au frais Prélever... [Lire la suite]
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10 février 2017

Entremets au flan et aux carottes

Un entremet original que j’ai testé durant mon absence Et c’est une nouvelle fois chez mon amie Oumleila que j’ai craqué Je me permets de faire un copier coller avec en gras mes petites notes Ingrédients : 1ère couche : - 350g de biscuits (style petits beurre, maria, speculoos...) spéculoos - 2 pots de danette chocolat ou autre (j'ai utilisé 1 pot et demi) un  pot et demi 2ème couche : - 1/2 litre de lait - 300g de carottes cuites à l'eau (5 environ) - 3 à 4 cuil. à soupe de sucre - 1 pincée de sel - 3 cuil. à... [Lire la suite]
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31 janvier 2017

Cupcakes aux Oréo d’Oumleila

Un petit délice que je dois à mon amie Oumleila Je me permets de vous faire un copier/coller de la recette en espérant que Oumleila ne m’en voudra pas Ingrédients garder le pot de yaourt comme mesure 6 oeufs 1 pot de yaourt 1 pot de sucre 1 pot d’huile 4 pots de farine 1 sachet de levure chimique 2 cs de cacao amer pâte à tartiner sans huile de palme pour nous 250 ml crème fraîche liquide entière 250 gr de mascarpone 2 cs de sucre glace Oréo Avant de commencer la préparation de la pâte, placer la crème et le mascarpone... [Lire la suite]
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26 janvier 2017

Entremets façon crème brûlée

Un entremet réalisé avant l’été En faisant ma ballade chez Maïwenn j’ai vu son entremets qui m’avait fait craqué Et que j’ai eu raison, un vrai délice Tout comme Maïwenn j’ai réalisé mon entremets au TM Si vous ne possédez pas le TM la marche à suivre est ICI Ingrédients 200 gr de biscuits sablés 250 gr de spéculoos 80 gr de beurre fondu 1 l de lait 8 jaunes d’oeufs 45 gr de maïzena 200 gr de sucre 8 feuilles de gélatine 18 gr cannelle en poudre au goût cassonade Mixer les spéculoos et y ajouter le beurre Verser le... [Lire la suite]
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25 janvier 2017

Moelleux au chocolat à la chapelure

Oui oui vous avez bien lu de la chapelure C’est chez mon amie Assia que j’ai découvert cette délicieuse recette Assia utilise un cercle de 19 cm de diamètre et 8 cm de haut pour ma part j’ai utilisé le moule génoise 18 cm Demarle Ingrédients 1 verre = 200 ml 6 oeufs moyens blancs et jaunes séparés 200 gr de chocolat noir 1 verre de sucre 1 verre d’huile tournesol 1 verre de chapelure 1 verre de farine + 1/2 cc de bicarbonate 1 pincée de sel 1 cc de vanille liquide Pour la déco 100 gr chocolat fondu + 1 cc d’huile Faire... [Lire la suite]
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14 janvier 2017

Carré citronné

Comme vous devez le savoir maintenant je suis une grande fan de citron et pour moi tout est prétexte à réaliser un dessert à base de citron Ce jour-là je recevais quelqu’un tout aussi fan que moi de citron donc là plus d’excuses c’était citron d’office Un petit mix dans mon petit cerveau et voilà ce que ça a donné Pour réaliser ma recette j’ai utilisé le moule flexipat carré et le tapis bulles de chez Demarle Ingrédients 350 spéculoos 100 gr beurre fondu lemon curd crème pâtissière feuille de gélatine 21 gr 300 ml de crème... [Lire la suite]
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17 novembre 2016

Bredala ou butterbredler

Pendant mon absence mon amie Vanni m’a fait parvenir un colis qui contenait entre autre un emporte-pièce en forme de cigogne et il allait de soi de que je réalise une de ses délicieuses recettes Les filles étant friandes de petits biscuits le choix s’est porté sur ces délicieux bredala Ingrédients à température ambiante 500 gr de farine 250 gr de sucre 250 gr de beurre 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé le zeste d'une orange, clémentine ou citron déco selon vos envies pour ma part pépites de... [Lire la suite]
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14 novembre 2016

Lien de la recette (vidéo) : mini crumble à la pâte à tartiner (avec toutes mes excuses)

 Je ne sais pas pourquoi la vidéo partagée dans l’article précédent ne fonctionne pas J’espère que cette fois ce sera bon en cliquant sur lien ci-dessous https://youtu.be/2-efbIy7MlY
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14 novembre 2016

Mini crumble à la pâte à tartiner

Comme beaucoup d'enfants et ados et même adultes mes miss adorent la pâte à tartiner Alors inutile de vous dire que quand Clara est tombée sur cette vidéo elles ont toutes craqué Dans la recette initiale on utilise de la pâte sablée perso j’ai utilisé de la pâte feuilletée Quant à la pâte à tartiner à la maison c’est celle sans huile de palme La vidéo qui a fait craquer les filles
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10 novembre 2016

Cupcakes au miel

Dès que j’ai vu ces cupcakes chez Christelle j’ai craqué et je ne me suis pas trompée. Ils sont un vrai délice Ingrédients 210 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de sucre 3 oeufs 60 ml de lait 3 cs de miel j’ai utilisé un miel crémeux 110 gr de beurre fondu Topping 250 g de mascarpone 100 g de sucre glace 2 cs de miel Préparation des muffins Mélanger les ingrédients de la pâte dans l’ordre ci-dessus Répartir la pâte dans des moules à muffins garnis ou non de caissettes – les... [Lire la suite]
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