A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

07 juillet 2014

Biscuits au petit Billy et origan

Des biscuits dénichés chez Cookies une jeune fille bien prometteuse en cuisine Ingrédients 100 gr de farine 1 cc de levure chimique 100 gr de fromage de chèvre petit Billy 1 jaune d'œuf 3 cs d'huile d’olive 1 cc d'origan 1 pincée de sel Encore une fois je suis allée au plus simple J’ai tout mis dans le bol du kitchenaid et mélangé avec l’accessoire feuille J’ai formé des boules que j’ai déposé sur la toile silpat (ou papier sulfurisé) et je les ai légèrement aplaties avec la paume de la main Ensuite j’ai enfourné une... [Lire la suite]
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26 juin 2014

Rillettes de thon aux tomates séchées

Quand j’ai vu ces rillettes chez Fadila j’ai de suite su qu’elles plairaient et je ne me suis pas trompée j’ai eu les compliments de mes amis qui sont mes fidèles testeurs lol Ingrédients 1 boite de thon au naturel de 400 gr 80 gr de tomates séchées à l'huile égouttées 1 gousse d'ail râpée 20 gr de concentré de tomate 1/2 cc de thym 25 ml d'huile d'olive sel et poivre aux baies Rien de plus simple Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu’à bonne consistance Mettre dans des pots au frais
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21 mai 2014

Mini cakes au parmesan

Aujourd’hui je vous propose une recette tirée du chevalet Flexipan pour petits et grands gourmands Initialement la recette est réalisée dans les empreintes à mini madeleines (28) pour ma part c’est dans des mini cakes J’ai également doublé les proportions Je vais vous donner la recette du chevalet avec en gras mes modifications Ingrédients (j’ai doublé les proportions) 30 gr de gruyère râpé 90 gr de farine 20 gr de maïzena 1 cc de levure poivre aux baies 30 gr de parmesan râpé 2 oeufs 20 ml d’huile d’olive 50 ml de lait... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Mini cakes façon hot dog

Enfin ces fameux cakes de Lolo sont dans ma cuisine il était temps Il est tard je me permets de faire un copier coller de la recette de Lolo à laquelle je n’ai rien changé juste rajouté en fromage la mozzarella  Ingrédients - 200g de farine - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique - 15cl de lait - 6cl d’huile d’olive - 2CàS de ketchup - 50g d’emmental râpé mozzarella coupées en dès - environ 6 saucisses de Strasbourg - moutarde + ketchup pour la finition Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger les œufs... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Pizza aux fromages (nouvelle farine)

Souvenez-vous lundi je vous parlais des farines que j’avais acheté ICI Le soir même j’ai testé celle à la tomate un premier test avec une pizza qui a plu aux filles   Je suis partie sur la base de la pâte liquide qui au final ne l’a pas été lol Ingrédients pâte 300 gr de farine à la tomate 1 cc de sel 1 cc de sucre 1 cc d’origan séché 1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure spécial pain Demarle 1 oeuf 300 ml d’eau 35 ml d’huile d’olive garniture sauce tomate aux légumes cuisinés toute prête origan séché ... [Lire la suite]
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02 août 2013

Cake épicé au thon et fromage blanc

Un cake repéré chez ma copinaute Lolo que j’ai revu chez une autre copinaute Afaurore Tout comme Afaurore je n’ai pas obtenu la même consistance que Lolo en fait le mien est entre les deux lol Ingrédients - 200g de farine - 220g de fromage blanc - 3 œufs - 140g de thon au naturel - 4CàS d’huile d’olive - ½ sachet de levure chimique - 1CàC de cumin en poudre - coriandre Préchauffer le four à 180°C. Égoutter et émietter le thon à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier, battre au fouet les œufs avec l’huile d’olive et le... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

Cuillères feuilletées caviar de tomates et chèvre

Une idée apéritive toute simple mais qui a beaucoup plu Ingrédients 1 pâte feuilletée caviar de tomates à l'ail râpé de chèvre Dérouler la pâte et la piquer avec une fourchette La découper à l'aide d'un emporte pièce  Mettre un peu de caviar de tomates et parsemer de râpé de chèvre Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes (ne pas les oublier comme je l'ai fait lol)
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10 juillet 2013

Cake à la mozzarella et lomo

Un cake de Lolo qui à la base est bacon puis s’est transformé en cake à la coppa chez Mimi pour finir au lomo chez moi lol Ingrédients 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 ml de lait 100 ml d’huile 10 tranches de lomo 1 boule de mozzarella 100 gr de gruyère râpé Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre le lomo coupé en morceaux et la mozzarella également coupée en morceaux Ajouter le gruyère Verser dans un moule Cuire four chaud 180° environ 40 mn ... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

Petits feuilletés au thon et vache qui rit

Une délicieuse idée de Samiha que j’ai revu chez Silvi et hop ni une ni deux je me suis mise aux fourneaux Les filles ne sont pas olives je ne les ai pas mise par contre j’ai mis du gruyère râpé on en met partout lol Ingrédients 1 pâte feuilletée 5 portions de vache qui rit 1 boîte de thon à l’huile 1 cs de persil haché 1/2 olives du gruyère râpé Dans un bol mélanger le fromage, le thon et le persil Dérouler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette Découper des formes avec un emporte pièce de votre choix Déposer un... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Rillette crabe surimi

Une recette en collaboration avec le site Idée.Recette   Une recette largement inspirée d’une recette tupp J’ai présenté la rillette dans le moule gourmet qui était offert avec ma commande mais on peut très bien la mettre en pots aussi Ingrédients 1 boîte de crabe égouttée 12 bâtons de surimi 150 ml de crème entière 50 gr de beurre mou aneth sel poivre aux baies Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Mixer vitesse 6 pendant 30 secondes Verser la préparation dans le moule gourmet légèrement huilé Mettre au... [Lire la suite]
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