A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

17 juin 2013

Marguerite au chorizo et parmesan

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile sel et poivre 100 gr de parmesan 150 gr de chorizo sans la peau coupé en morceaux Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Saler et poivrer Mettre le parmesan et le chorizo Verser la pâte dans un moule de votre choix en pensant à beurrer et fariner si besoin Cuire four chaud 180° entre 30 et 45 mn  Marguerite_au_chorizo_et_parmesan
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 mai 2013

Petits carrés salés à l’origan et fromage

Une délicieuse idée apéritive que je dois à ma copinaute Yasmine Ingrédients 100 gr de farine 2 oeufs 100 gr de crème fraiche épaisse 80 ml d’huile 1 cs d’herbes de provence origan 1 cs de lait 1/2 cc de levure chimique 100 gr de gruyère sel et poivre Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs, la crème et le lait Incorporer l’huile Mettre le gruyère Saler et poivrer Répartir la pâte dans des empreintes à mini savarins Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes Laisser refroidir Garnir les cavités avec de... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : ,
15 mars 2013

Mini-omelettes au paprika

Une petite idée pour l’apéro à servir tièdes ou même froides   Ingrédients 2 cc de maïzéna 3 cs de lait 4 œufs ½ cc de levure chimique 250 gr de faisselle bien égouttée 2 cs de gruyère râpé sel poivre paprika   Mélanger le lait avec la maïzéna y ajouter les œufs. Battre en omelette Incorporer la levure, les fromages. Saler et poivrer Verser la préparation dans des moules tartelettes Saupoudrer de paprika Cuire four chaud 180° environ 20 mn    Mini_omelettes_au_paprika
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags :
18 janvier 2013

Tarte aux sardines grillées

Ingrédients 1 pâte brisée 2 boîtes de sardines grillées sans huile féta (pas de quantité précise) 200 ml de crème liquide 3 oeufs poivre gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Mettre des morceaux de féta Disposer les sardines Dans un bol mélanger les oeufs, la crème et poivrer généreusement Verser dans la tarte Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 190° environ 45 mn  Tarte_aux_sardines_grill_es
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 janvier 2013

Feuilletés à la mortadelle

Ingrédients 1 pâte feuilletée philadelphia nature gruyère râpé tranches de mortadelle poivre Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner de philadelphia Poivrer Parsemer de gruyère râpé Déposer les tranches de mortadelle Rouler en un boudin Mettre au congél une dizaine de minutes afin de faciliter la coupe Couper en tronçons réguliers Déposer ces dernier sur la toile silpat ou du papier sulfurisé Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes  Feuillet_s___la_mortadelle
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : ,
18 décembre 2012

Quiche surimi et thon

Ingrédients 1 pâte feuilletée 200gr de surimi râpé 1 grosse boîte de thon au naturel égouttée 3 oeufs 250 ml de crème liquide mozzarella gruyère râpé sel et poivre Foncer une moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Répartir le surimi et le thon Dans un bol mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre Verser sur le surimi, thon Mettre des tranches de mozzarella Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 190° environ 45 mn  Quiche_au_surimi_et_thon
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 décembre 2012

Toasts au thon et aux tomates séchées

Ingrédients 1 pâte brisée 130 gr de thon naturel égoutté 100 gr de tomates séchées 20 cl de crème liquide sel poivre aneth   Découper à l’emporte pièces la pâte   Pîquer les morceaux de pâte et les badigeonner d’un jaune d’œuf dilué avec un peu d’eau   Faire cuire four chaud 180° environ 15 mn   Mettre tous les ingrédients dans le mixer sauf l’aneth (bien poivrer)   Verser dans la poche à douille et garnir les toasts   Saupoudrer d’aneth   ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:08 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags :
13 décembre 2012

Tartelettes au chorizo

Ingrédients pâte feuilletée chorizo doux ou fort selon les goûts 3 oeufs 200 ml de crème liquide sel poivre gruyère Foncer les tartelettes avec la pâte préalablement piquée Répartir des morceaux de chorizo Mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre Verser dans les tartelettes Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 190° entre 30 et 45 mn  Tartelettes_au_chorizo
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : ,
07 décembre 2012

Tarte au surimi et mozzarella

Ingrédients 1 pâte feuilletée 200gr de surimi râpé 3 oeufs 200 ml de crème liquide mozzarella gruyère râpé sel et poivre Foncer une moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Répartir le surimi Dans un bol mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre Verser sur le surimi Mettre des tranches de mozzarella Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 190° environ 45 mn  Tarte_au_surimi_et_mozzarella
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 novembre 2012

Cake au saumon et philadelphia

Une fois de plus c’est dans la cuisine de la délicieuse Sorawel que je me suis arrêtée Ingrédients 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 barquette de philadelphia au saumon 1 cs de lait du saumon fumé poivre Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le philadelphia puis le lait Mettre des morceaux de saumon fumé Poivrer Verser la pâte dans la moule de votre choix grand format ou des moules individuels Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes  cake_au_saumon_et_philadelphia
Posté par Natt66 à 00:03 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : , ,