A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

21 novembre 2012

Tatin au saumon et fromage blanc

A la maison nous sommes très tartes salées et cakes salés c’est donc sans hésiter que j’ai préparé ce délicieux tatin de Christèle Voici son copier/coller INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc à O% 4 œufs 6 à 7 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café d'aneth Poivre Aneth 3 cuill à soupe de jus de citron  PREPARATION Dans un saladier,mélanger le fromage ,les œufs et la farine . Ajouter le le poivre , l'aneth et le jus de citron , mélanger Couper le saumon en petits dés... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

Bricks aux fromages

Pas de grande recette juste un fond de frigo Il me restait du camembert, du gruyère râpé et des tranches de maasdam J'ai mis un peu de chaque dans une feuille de brick, poivré et badigeonné d'huile d'olive J'ai fait cuire four chaud 190° jusqu'à dorure
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30 octobre 2012

Muffins au crispy oignons

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile sel poivre gruyère râpé une belle poignée 1 sachet de crispy oignons Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Saler et poivrer Mettre le gruyère râpé puis le sachet de crispy oignons Répartir dans des moules à muffins Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
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20 octobre 2012

Cake aux sardines et mozzarella

En ce moment Moufida est lancé dans les cakes salés j’en ai repéré quelques uns dont celui-ci Je n’ai rien changé à sa recette je vous en fais le copier coller Ingrédients 3 oeufs 10cl lait 200g farine T45 1 sachet levure chimique 2 boîtes de sardine à l'huile d'olives sans arrêtes (100g poids net / boîte) 1 boule mozzarella 100g fromage râpé poivre (pas de sel) Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble les oeufs + farine. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

Quiche lardons et chèvre

J’adore le chèvre et quand j’ai vu que Afaurore en mettait sur sa quiche lorraine je lui ai piqué l’idée J’ai donc préparé ma quiche habituelle en ajoutant le chèvre Ingrédients 1 pâte feuilletée 200 gr de lardons allumettes fumés 3 oeufs 200 ml de crème liquide entière buche de chèvre sel poivre gruyère râpé Faire revenir les lardons et réserver Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Dans un bol fouetter les oeufs, la crème, le poivre et un peu de sel (attention il y a déjà les... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

Croustis moelleux au gruyère et lardons

Quand j’ai vu ces croutis moelleux chez Lou j’ai de suite su qu’ils plairaient à mes miss Je les ai cuits dans les empreintes à tartelettes carrées de Demarle J’en ai obtenu 6 quant à Lou elle a pu réaliser 15 bouchées Ingrédients 3 blancs d’oeufs 70 gr de farine 70 gr de gruyère râpé 50 gr de lardons fumés poivre aux baies Précuire à la poêle les lardons et réserver Mélanger la faine et les oeufs Ajouter le gruyère et poivrer Répartir la pâte dans les empreintes de votre choix Mettre des lardons sur chaque tartelette ... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

Muffins salés tomates, chèvre et noisettes

Aujourd’hui je vous propose une recette tirée du superbe livre de Mimi “50 best cupcakes et muffins” Je vous invite à découvrir son livre on le trouve un peu partout vous ne serez pas déçu(e)s Comme vous le savez j’adore le chèvre donc je ne pouvais pas passer à côté de cette recette Ingrédients 1/2 barquette de tomates cerise 1 bûche de fromage de chèvre 3 oeufs 50 ml d’huile 20 ml d’huile d’olive 10 ml de lait 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 30 gr de noisettes concassées 2 pincées d’ail en poudre sel et... [Lire la suite]
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11 septembre 2012

Feuilletés à la tartinade d’olives noires

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 pot de tartinade d’olives noires tomates et oignons Dérouler la pâte Tartiner sur toute sa surface la pâte avec la tartinade Couper des bandes Faire des torsades avec chaque bande Le couper en deux Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes  Feuillet_s___la_tartinade_d_olives_noires Recette réalisée avec mon partenaire
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15 août 2012

Tortillas façon pizza

J’ai piqué l'idée à Christèle et les filles ont adoré et ont demandé quand j’en refais Je vous donne ma garniture mais bien sûr vous mettez ce que vous voulez Ingrédients tortillas mexicaines maison sauce tomate  thon à l’huile égoutté ou jambon coupé en morceaux gruyère râpé Mettre un peu de sauce tomate sur les tortillas Déposer votre garniture Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 180° entre 10 et 15 mn (le fromage doit être fondu) Tortillas_fa_on_pizza
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07 août 2012

Bricks aux crevettes

Il me rester un peu de salade de pommes de terre et je me suis dit pourquoi pas Perso je ne suis pas friture j’ai donc cuit mes bricks au four mais vous pouvez très bien les faire frire Ingrédients 3 à 4 pommes de terre cuites 125 gr de petites crevettes cuites 2 oeufs durs sel poivre persil feuilles de bricks Couper en petits morceaux les pommes de terre et les oeufs Mélanger tous les ingrédients de la garniture avec un peu d'huile pour lier Procéder au façonnage des bricks Je vous mets un dessin réalisé par Lilouina ce... [Lire la suite]
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