A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

02 août 2012

Tarte aux tomates cerises

Rien de plus simple Ingrédients 1 pâte brisée tomates cerises moutarde origan gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Badigeonner le fond de la tarte avec la moutarde Couper les tomates en deux et les répartir sur la tarte Saupoudrer d’origan Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 190° environ 30 mn Tarte_aux_tomates_cerises
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21 juillet 2012

Tartelettes thon et crevettes

Ingrédients 1 pâte feuilletée thon à l’huile égoutté des petites crevettes cuites 5 VQR 2 oeufs 200 ml de crème liquide sel poivre aux baies gruyère râpé Couper la pâte à la dimension de vos tartelettes Foncer les empreintes avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Répartir le thon et les crevettes Fouetter les oeufs, la VQR et la crème Saler et poivrer généreusement Verser dans les empreintes Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 190° une trentaine de minutes    ... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Verrines pamplemousse et minis crevettes

Des verrines dénichées chez Novice en cuisine qui ont beaucoup plu Ingrédients 2 pamplemousses 150g de mini crevettes 40g de sauce tomate aux petits légumes 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse Sel, poivre perles de pamplemousse Vider les pamplemousses et réservez la pulpe dans un saladier. Mélangez délicatement la pulpe de pamplemousses, les crevettes, la sauce tomate, la crème épaisse. Salez, poivrez et remplir les 4 verrines. Déposer quelques perles de pamplemousse Mettre au réfrigérateur au moins 1h.   ... [Lire la suite]
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10 juillet 2012

Feuilletés au saumon fumé

C’est à Ranouza que je dois l’idée de ces feuilletés qui ont bien plu à mes invités Ingrédients 1 pâte feuilletée du philadelphia poivre aux baies saumon fumé Dérouler la pâte Tartiner de philadelphia Poivrer généreusement Mettre des tranches de saumon fumé Rouler en un boudin Mettre un peu au congélo Couper des tranches et les déposer sur la toile silpat Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes Feuillet_s_au_saumon_fum_
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07 juillet 2012

Spirales briochées au jambon et au fromage

Avec cette recette je participe au concours organisé par Maïwenn Toutes les modalités en cliquant sur le logo Faites vite si comme moi vous êtes à la traine vous avez jusqu'à demain minuit pour envoyer votre participation Comme je n’ai rien changé à part l’ajout des graines de sésame je vous fais donc un copier/ coller de la recette Pour la pâte : - 150g de lait - 50g de sucre - 70g de beurre - 3 jaunes d'oeufs moyens - 1 sachet de levure de boulanger (20g de levure fraiche pour moi) - 400g de farine - 1 cc de sel Pour... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Muffins au saumon fumé

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile 2 bonnes poignées de gruyère râpé sel poivre 2 cs bombées de boursin cuisine ail et fines herbes 100 gr de saumon fumé en dés Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre le gruyère Ajouter le boursin cuisine et les dés de saumon Saler et poivrer Répartir la pâte dans les moules à muffins Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes ===================  Muffins_au_saumon_fum_
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23 mai 2012

Cake ricotta thon

Ingrédients 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 pot de ricotta 125 ml de lait 1 boite de thon à l’huile de 160 gr gruyère râpé sel poivre Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs, la ricotta et le lait Mettre le thon avec l’huile et le gruyère Saler et poivrer Verser dans un moule Cuire four chaud 180° jusqu’à ce que la pointe du couteau sorte sèche ======================  Cake_ricotta_thon
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12 avril 2012

Le cake qui rigole

Un cake de Cojocano que j’ai découvert chez Patchouka Je vous fais le copier coller de la recette j’ai juste remplacé les knackis par des dès de jambon et j’ai utilisé mon moule étoile de Demarle Ingrédients : 3 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique (ou 1 cc de bicarbonate) 100 ml d'huile d'olive 120 ml de lait 2 CS de moutarde 50g de gruyère 6 Knackis 6 Vache qui rit sel / poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine ainsi que la levure. Ajouter... [Lire la suite]
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02 mars 2012

Cake aux fromages

Une fois de plus pas de quantités pour les fromages j’ai fait avec des restes Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 175 ml de lait 100 ml d’huile sel piovre aux baies gruyère râpé roquefort camembert bûche de chèvre Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre le gruyère râpé et les fromages en morceaux Saler et poivrer Verser dans le moule tablette Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes Couper en carrés  Cake_aux_fromages
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28 février 2012

Muffins au Carépice saveur du Maghreb

Après le Carameloos c’est au tour du Carépice d’entrer dans ma cuisine C’est un caramel à cuisiner qui se décline en 3 saveurs : Maghreb, Chine et Indes J’ai donc choisi de recevoir la saveur Maghreb et voici ce que ça donne Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile 1 belle cs de Carépice saveur du Maghreb sel poivre pistaches émondées (pas de quantité précise) Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre la Carépcie et les... [Lire la suite]
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