A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

18 mars 2011

Minis cakes au surimi

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile 2 belles poignées de gruyère râpé 6 bâtons de surimi coupé en morceaux sel poivre piment doux Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre le sel, poivre et piment doux Ajouter le surimi et le gruyère Répartir dans des moules à minis cakes Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes  Minis_cakes_au_surimi
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17 mars 2011

Feuilletés au chorizo

Une recette qui vient d'un autre blog que je suis celui de Lili Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 120 g de chorizo 100 g de mozzarella 1 œuf graines de sésame Mettre dans le bol du TM le chorizo coupé en 4, la mozzarella et l’œuf Mixer pendant 5 secondes vitesse 5 Dérouler la pâte et y étaler la préparation Couper la pâte en deux Rouler chaque morceau sur lui-même Passer les boudins sur les graines de sésame Mettre au congélateur 1 h Couper chaque rouleau en tranches d’environ 5 mm Cuire four chaud 180° une... [Lire la suite]
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16 mars 2011

Minis cakes aux dés de jambon

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d’huile 2 poignées de gruyère râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Incorporer l’huile Mettre les autres ingrédients Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes  Minis_cakes_aux_d_s_de_jambon
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10 mars 2011

Minis cakes au thon

Ingrédients 200 gr de farine 2 cc de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait gruyère râpé je n’ai pas pesé 1 boîte de thon à l’huile sel / poivre Dans un saladier mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et le lait Mettre le thon avec son huile Ajouter le gruyère râpé Saler et poivrer Répartir dans les moules Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes ===========  Minis_cakes_au_thon 
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16 février 2011

Palmiers au boursin

Rien de plus simple à préparer Ingrédients pâte feuilletée boursin cuisine ail et fines herbes Dérouler la pâte feuilletée et la garnir de boursin Rouler chaque moitié vers le centre Mettre au congélateur une dizaine de minutes (ça facilitera la coupe) Couper en tronçons Déposer sur une toile silpat ou du papier sulfurisé Cuire four chaud 190° une trentaine de minutes   Palmiers_au_boursin
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01 février 2011

Quiche lardons fumés et mascarpone

Ingrédients 1 pâte brisée 200 gr de lardons fumés 3 oeufs + 1 jaune 200 ml de crème liquide 250 gr de mascarpone gruyère râpé sel poivre Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive sans matière grasse Retirer l’excédent de graisse Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer cette dernière à l’aide d’une fourchette Répartir les lardons Dans un saladier mélanger les oeufs, le mascarpone, la crème liquide, le sel et le poivre Verser sur les lardons Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 190° une... [Lire la suite]
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29 janvier 2011

Tarte au saumon fumé

Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 oeufs 1 petit pot de crème fraiche épaisse 400 gr de saumon fumé mais on peut mettre moins c'est au goût sel attention le saumon est déjà salé perso je n’en ai pas mis poivre gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Garnir la tarte avec le saumon fumé Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème fraiche, éventuellement le sel et le poivre Verser sur le saumon Parsemer de gruyère râpé Cuire four chaud 180° entre 30 et 45 mn ... [Lire la suite]
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27 janvier 2011

Rillettes de thon

Ingrédients 400 gr de thon naturel égoutté 2 échalotes hachées finement le jus d’un demi citron 2 petits suisses 4 cs de mayonnaise 1 cc de moutarde 2 cs de crème fraîche épaisse basilic ciselé sel  /poivre Mélanger tous les ingrédients Mettre au frais minimum 30 mn Servir avec du pain de mie toasté =================== Rillettes_au_thon
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17 janvier 2011

Boules au fromage et graines de nigelle

Comme vous le savez j’aime beaucoup le blog de Samiha Avec cette recette je ne suis pas à mes premiers essais venant de chez elle Samiha comme tu peux le voir tu fais toujours partie de mes favoris lol Ingrédients: pour la pate: 1verre = 250ml 2verres et demi de farine 60g petit suisse crème fraîche épaisse 1/4 verre d’huile 1/2 verre lait 1 càc sel 3 càs sucre 2 càs levure boulangère 8g levure chimique 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé pour la farce: du fromage fondu coupé en petits cubes... [Lire la suite]
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05 janvier 2011

Escargots salés

Ingrédients 2 oeufs 300 ml de lait 80 gr de beurre mou 40 gr de sucre 500 gr de farine 1  sachet levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé garniture 150 gr d’allumettes de canard vache qui rit gruyère râpé Mettre tous les ingrédients de la pâte dans la MAP Lancer le programme “pâte levée” Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en deux Etaler chaque part en un rectangle Tartiner de vache qui rit Répartir les allumettes de canard Parsemer de gruyère râpé Rouler chaque rectangle en un boudin... [Lire la suite]
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